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ミュジニィ、ザムルーズに連なる1級畑　シャビオはミュジニィ、ザムルーズに連なる1級畑です。主に石灰質の土壌で1.5haの大部分をセルヴォーが所有しています。10年の熟成を経て、繊細かつ妖艶な魅力を増しています！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ラトゥールらしい仕上がりの2007年！　2007年は5月から雨が多く、カビの被害もありましたが、9月は一転して晴れて日中は暖かくなり、不健全なブドウは畑で除きながら収穫を行いました。細かくてやわらかいタンニンがあり、ピュアな味わいと素晴らしいボリューム感に満ちています。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン75％、メルロー20％、カベルネ・フラン4％、プティ・ヴェルド1％　赤・フルボディ

コスパ抜群の良質サン・テミリオン！　熟したブラックチェリーなどの果実味に、ダークチョコレートやバニラなどの風味も感じられる、リッチな味わいです。シルキーなタッチと芳醇な味わいが、お手頃に楽しめるコストパフォーマンス抜群の1本。サン・テミリオンの魅力を手軽に堪能できます！
品種：メルロー、カベルネ・フラン　赤・フルボディ

格付け2級ラスコンブのセカンド　こちらはラスコンブのセカンドワインです。低温マセレーションで果実の香りを引出し、樽熟成はファーストより4カ月程短く行われます。ピュアな果実味と上質なタンニンが感じられ、やわらかい口当たりです。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン50％、メルロー45％、プティ・ヴェルド5％　赤・フルボディ

今からが飲み頃！美しい酸をもつ2007年　樹齢50年を超える古樹のブドウを使用し、1級にも引けをとらない強い骨格と果実味をもつジュヴレらしい味わいです。2007年は涼しいヴィンテージだったため、10年以上の熟成を経てもなお酸が美しく存在しており、まさに今からが飲み頃です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

生産者イチオシの蔵出しバックヴィンテージ　ドライローズ、ラズベリー、タバコやスパイスなどの複雑なアロマが広がります。タンニンと酸 のバランスが取れたまとまりのある味わいで、赤身のお肉やジビエなどとは好相性です。
品種：ネッビオーロ100％　赤・ミディアムフルボディ

スタッフ試飲人気No.1！飲み頃のおすすめボルドー　黒い果実に加えて、鉛筆の芯やキノコ、トリュフなど複雑な風味が感じられます。ちょうど飲み頃を迎え、今飲んで十分においしく楽しむことができます。良質なお肉に合わせたい、おすすめのボルドーです。
品種：ベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー 　赤・フルボディ

バランスの取れた味わいに仕上がった2007年　2007年は4月から8月の天候が寒く、雨も降ったため、葉を間引いてブドウの実が日光が当たるようにしました。その結果、フルーティーな香りであふれ、凝縮してバランスの取れた味わいに仕上がりました。あと数年の熟成も可能です！
品種：メルロー49％、カベルネ・ソーヴィニヨン44％、プティ・ヴェルド7％　赤・フルボディ

長期間熟成された贅沢なゼクト　こちらはピノ・ムニエ100％で造られる、醸造所のプレミアムゼクト！　オークの大樽で熟成後、瓶内二次発酵、澱とともに9年もの間熟成させました。長い熟成期間を経た、円熟味、旨みがたっぷりと感じられる、贅沢な味わいです！
品種：ピノ・ムニエ100％　泡・辛口

ワイナリーを代表する長命なキュヴェ　タバコやスパイス、チェリー、タバコ、バルサミコといった複雑な香りが広がり、イチゴジャム、黒コショウ、リコリスといった風味が層となって味わい全体を包み込みます。濃厚な果実味とやわらかいタンニンを感じる、力強い1本です！
品種：アリアニコ100％　タイプ：赤・フルボディ

フィジャックが手がけるもう一つのシャトー！　ステンレス、コンクリートタンクで醸造し、15～18カ月間樽熟成（新樽10％、一年樽90％）を行います。。まろやかでバランスがよく、サン・テミリオン地区らしいチャーミングな味わいに仕上がっています。
作付面積：メルロー54％、カベルネ・フラン40％、カベルネ・ソーヴィニヨン6％ 　赤・フルボディ

高評価を獲得！2007年ヴィンテージ　フレッシュな赤果実やシダの香りとともに、リッチさを感じさせる上質な革のニュアンスも感じられます。ジューシーで情熱的な果実味と濃厚なフレーバーが特徴の魅惑的な味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ギネスにも認定された由緒あるドメーヌ　サントノはムルソーに位置しますが、赤のアペラシオンとしてはヴォルネイを名乗る1級畑です。平均樹齢65年の古樹で、完熟した赤い果実味とスパイスの風味を感じます。力強さとしっかりとした骨格のある、長期熟成型です。約10年の熟成を経て、飲み頃を迎えつつあります！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

力強さと柔らかさを備えた味わい　平均樹齢42年のブドウを使用。落着きのある鮮やかな色調で、力強く、チェリー系果実が階層的に開放するスタイル。存在感のあるタンニンは時間とともに柔らかさを増します。　
品種：ピノ・ノワール100％、赤・ミディアムフルボディ

コクとボリューム感が楽しめるビオワイン　ブドウは、樹齢45年の古樹が連なる特級畑で採られたものを使用します。マンゴーやべっこう飴などの甘やかな香り、そしてスパイシーさが特徴です。また、熟成による厚みとコクも感じさせる仕上がりとなっています。
品種：リースリング100％　白・中辛口

パプ・クレマンのオーナー＆ミシェル・ロランのシャトー　黒い果実の香りが広がり、チョコレートやエスプレッソのニュアンス、熟した果実味が感じられます。豊潤で丸みのある、深い味わいです。
品種：メルロー77％、カベルネ・フラン14％、カベルネ・ソーヴィニヨン9％　タイプ：赤・フルボディ

力強く複雑な味わいの逸品！　チョコレートやスパイス、ミントなどの香りがあり、口に含むとリコリスやスパイスのニュアンスを感じます。シルキーなタンニンがある、力強く複雑な味わいです。長く続く余韻まで、しっかりと味わうことのできる逸品。お肉はもちろん、熟したチーズともよく合います。
品種：ネッビオーロ100％　赤・ミディアムフルボディ

シルキーなタンニンが特徴の1級畑！　黒い果実の香りが広がり、絹のように流れるタンニンが魅力的です。なめらかな口当たりとともに感じられるフルーティーな風味が、味わいをより一層素晴らしいものにしています。10年近い年月を経た、落ち着きのある熟成感も楽しむことができます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

リッチで申し分のない味わいの逸品　バニラやハチミツの香りがあり、凝縮感のある果実味、ボリュームのある力強い味わいですが、酸が全体を引き締め、バランスよくまとめ上げています。ナッツのニュアンスを感じる、リッチな余韻が長く続く逸品。
品種：ピノ・ムニエ57％、シャルドネ43％　泡・辛口

程よい熟成感を堪能できる1本　熟成を経てタンニンが溶け込み、果実味の凝縮感、酸とのバランスが見事に調和しています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ