1997商品一覧

オーストラリア国内でのビオディナミの立役者　ユーカリ、ミントの間からプラムやスパイス、ブルーベリーなどの香りが現れます。ソフトな果実味の中にしっかりしたタンニンが溶け込んでいて、フィニッシュには心地良い酸味が感じられます。熟成感が強くなく飲み手を選ばない仕上がりです。
品種：メルロー、シラーズ　赤・ミディアムフルボディ

コクとボリューム感が楽しめるビオワイン　ブドウは、樹齢45年の古樹が連なる特級畑で採られたものを使用します。マンゴーやべっこう飴などの甘やかな香り、そしてスパイシーさが特徴です。また、熟成による厚みとコクも感じさせる仕上がりとなっています。
品種：リースリング100％　白・中辛口

パリでも人気のバリューボルドー！　バニラやスパイスなどの風味にコーヒーのニュアンスが複雑に絡み合います。エキゾチックな風味に、高い凝縮感も感じられ、コストパフォーマンスに優れた逸品です。
品種：メルロー98％、カベルネ・フラン2％　赤・フルボディ

ドメーヌが最初に植えたピノとガメイを使った奥行きある1本　 1928年に、ドメーヌが最初に植えたピノ・ノワールとガメイから造られるワイン。2つのブドウは混植されています。通常のパストゥグランを一回り大きくさせたような、充実した果実味が酸味が非常に良いバランスを保つ1本。きめ細やかなタンニンがボディを引き締めており、深い奥行きを感じさせます。
品種：ピノ・ノワール、ガメイ　赤・ミディアムフルボディ

甘い果実とミネラル感の好バランス！　ナシ、リンゴ、アプリコットやスイカズラの甘い香りがグラスから溢れ、柑橘系やジャスミンのニュアンスも感じられます。いきいきとした豊かなミネラル感が、心地良い余韻へと誘います。
品種：リースリング100％　白・辛口

濃厚な果実味を持つ格付け5級シャトー　ブラックベリーやカシスの甘く濃厚な果実味に、ほど良く締まった酸となめらかなタンニンが魅力的。余韻に残る樽由来のスモーキーな味わいは、ローストビーフや燻製した鴨肉と好相性です！
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン43％、メルロー33％、カベルネ・フラン19％、プティ・ヴェルド5％　赤・フルボディ

クリスタルのようなフレッシュ感が際立つリースリング　石や湿った土、蜂蜜のニュアンスと、オレンジの皮、洋梨、黄色いトロピカルフルーツなど、エキゾチックでピュアな果実が印象的。ジューシーで生き生きとした酸味があり、塩気を感じるミネラルがアフターを引き締めます。
品種：リースリング100％　白・辛口

甘やかで濃密な果実味の熟成リースリング　濡れた石のニュアンスを含む柑橘系の香り。甘やかで濃密な果実味が、いきいきとしたドライな酸に支えられて口中いっぱいに広がり、かすかに苦みを伴う余韻が続く気品あふれる味わいです。
品種：リースリング100％　白・辛口

わずかしか生産されない限定キュヴェ！　こちらは1945年植樹の小さな区画から造られる限定キュヴェです。2014年ヴィンテージはわずか2,400本のみの生産となりました。赤いベリーの力強いアロマが広がる、なめらかな口当たりです。
品種：メルロー80％、カベルネ・フラン20％　赤・フルボディ

必見！コスパに優れる限定キュヴェ　バニラやスパイスなどのアロマに、複雑に絡み合うコーヒーのニュアンス。エキゾティックな風味や高い凝縮感も感じられる、見逃せないコストパフォーマンスに優れた逸品です！
品種：メルロー96％、カベルネ・ソーヴィニヨン4％　赤・フルボディ

バランスの取れたふくよかな味わい　明るいルビーレッドの色調で、赤いベリーを中心とした複雑な香りが広がります。バランスの取れたふくよかな味わいが特徴です。
品種：シラーズ78％、マタロ20.5％、ルーサンヌ1.5％　赤・ミディアムフルボディ

品種の良さを存分に引き出したピノ・グリ　しっかりしたテクスチャーがありながら非常に爽やかで、白桃や梨を主体に、マンダリンやスパイスの風味が混じりあいます。「お手本」とも言えるチャーミングなピノ・グリです。
品種：ピノ・グリ100％　白・辛口

アリゴテとピノ・ノワールで造られるクレマン　しっかりとしたコクとともに、さわやかな酸味が程良く効いた、完成度の高いクレマン。エレガントで繊細ながら、フルーティーさも兼ね備えています。
品種：アリゴテ55％、ピノ・ノワール45％　泡・辛口

豊かな果実とミネラル溢れるシャルドネ　柑橘の花やエルダーフラワーのアロマに砕いた石のミネラリーな香り。口の中では中心を貫く純粋な酸を、白桃や柑橘や花々、ブリオッシュの風味が柔らかく包み込み、塩っぽく繊細なミネラルが余韻を引き締めます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

国内外で高評価！洗練された質感のスパークリング　トーストやブリオッシュの香ばしさに、リンゴ、蜂蜜、バター、ナッツ、ミネラルなどの深みのあるアロマが立ち上り、レモンゼストやバラの香りが複雑に広がります。柑橘の風味に加え、繊細な酸、きめ細かい泡が融合する洗練された質感が特徴的です。余韻は長く、すっきりとエレガントです。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

ヴェルジェの共同経営者を務めたジャン・リケール　　こちらのコルトン・シャルルマーニュはわずか1樽しか生産されない、希少なグラン・クリュ。ハーブのニュアンス、火打ち石の香り、ミネラルが感じられ、なめらかな口当たりが見事なハーモニーを奏でます。グラン・クリュの持つ奥行きのある、素晴らしい味わいをしっかりと堪能することができます。
品種：シャルドネ100％　タイプ：白・辛口

華やかでエレガントなクラシックスタイル　華やかな香りとシルキーなタンニンが心地よいエレガントな味わいで、流行の濃厚な味わいとは全く違う、ブルゴーニュやバローロのような伸びのあるスタイルです。シャトーヌフ・デュ・パプの昔ながらの味わいをお楽しみいただけます！
品種：グルナッシュ70％、ムールヴェードル30％、シラー等　赤・フルボディ

チャーミングな味わいで満足度の高い１本！　人為的な技術を極力加えることなく、テロワールを忠実に表現したワインを造るワイナリー。赤果実やダークチェリーの香りが広がり、しっかりしたタンニンが背後にある心地良い酸と重なり合います。非常にバランスが良くチャーミングな味わいで、満足度の高い1本です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムボディ

世界的好評価の醸造家が造るスパークリング・ロゼ　美しいサーモンピンク色。イチゴやチェリーなどのフレッシュなフルーツフレーバアーに優しいフローラルなアロマが感じられます。軽やかで繊細な口当たりが素晴らしいスパークリング！　食前酒としてもぴったりです♪
品種：ピノ・ノワール100％　ロゼ・泡・辛口

サックリング100pt！強靭なミネラルの傑作リースリング　「息を飲むほどクールでデリケート。ミネラルの強さは桁外れ！」とジェームス・サックリングが100点の評価を与えた珠玉のリースリング！　今飲む用と熟成させる用に、最低2本は確保しておきたい傑作です！
品種：リースリング100％　白・辛口