赤 ピノ・ノワール商品一覧

フルーティで野イチゴのような香りが特徴！　いきいきとして、ハッキリとした赤果実と柔らかな口当たりから始まり、優しい余韻へと続いていく味わいです。マリネやカルパッチョなどのお魚料理から、ボリューム感のあるお肉料理まで、多彩なメニューと相性が良い、嬉しいシャンパーニュです。
品種：ピノ・ノワール主体　ロゼ・泡・辛口

凝縮感とエレガンスに満ちたヴォルネイ　筋の通った果実味と美しくバランスの取れたタンニンのストラクチャーがあり、赤果実の香りを支えています。余韻の長さがこのワインの品格をより際立たせていて、凝縮感と同時に素晴らしいエレガンスが感じられます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

フレッシュでエネルギッシュな村名キュヴェ　赤と黒の果実のアロマに加えて、はっきりとした土のニュアンスとスパイシーさが感じられます。果実の甘やかさと旨味が渾然一体となって口いっぱいに広がる、フレッシュでエネルギッシュな村名ワインです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

フレッシュでフルーティなミネラル感満載のシャルドネ　樽を使用していながらも、樽の要素はほとんど感じられず、フレッシュ＆フルーティ！　クリアなミネラルに富んだシャルドネです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

「ワイン造りの申し子」が造る落ち着きある味わい　平均樹齢40年。こちらのキュヴェは、2011年より生産が行われています。黒と赤のフルーツや桜の香り。丸みがありタンニンは滑らかで、落ち着いた果実味の優しい味わいです。
品種：ピノ・ノワール 100％　赤・ミディアムフルボディ

緻密でエネルギッシュなジュヴレ　ジュヴレ・シャンベルタンの上部、南東向きの日照に恵まれた、著名な一級畑レ・カズティエ。 エネルギーを感じる凝縮感と緻密なタンニンを持つ、力強く複雑な味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

食前酒に最適！食欲をそそるロゼ　赤スグリの風味を思わせるフローラルでフルーティーなアロマに包まれます。キリっとした酸が心地よく、食欲をそそる味わい。アペリティフに最適の1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　ロゼ・辛口

力強く洗練されたスタイルの村名ワイン　とても洗練されたスタイルが特徴のトロ・ボー。その中でもアロース・コルトンは最も力強くスタイリッシュなタイプの村名ワインです。カシスやダークチェリーのアロマに、ややスパイシーなニュアンスも感じられます。きめ細やかながらも存在感のあるタンニンの力強い味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

シリアスで控えめな印象のモレ・サン・ドニ　中程度の重さのフレーバーは繊細で、埃っぽく、芯の通った深みとパウダリーなタンニンが余韻まで続きます。親しみやすさのあるジュヴレや華やかさのあるシャンボールに比べて、少しシリアスで控えめな印象です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

エレガントで活力溢れる1級キュヴェ　プラムやダークラズベリー、スミレのエレガントなアロマに、スパイスや木のニュアンスがしっかりと感じられます。丸みのあるミディアムウェイトのフレーバーには、熟した果実由来の甘みがあり、エネルギッシュで持続性のあるフィニッシュが魅力的な1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ドメーヌ看板キュヴェ！繊細かつ高密度な特級格　熟したプラムリキュール、アニス、土の香りが交じり合う複雑なアロマが、オークのニュアンスと調和しています。繊細なボリュームと密度があり、口当たりは滑らか。ミネラルを伴ったまろやかな風味が非常に長い余韻として続いていきます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

赤い果実が溢れるような、エレガント・ロゼシャンパーニュ　赤い果実やリンゴ、マンダリンオレンジなどの果実に、ミントのようなニュアンスも。エレガントで見事に線の通った味わいで、鮮やかな酸味と繊細な果実味がとても印象的です。
品種：ピノ・ノワール100％　ロゼ・泡・辛口

非常にエレガントで若いうちから楽しめる1級ワイン！　シェニョはニュイ・サン・ジョルジュ村の集落とヴォーヌ・ロマネ村との境界線の中腹あたりに位置する1級畑です。標高260～280mの東向きに1.55ha所有しています。石灰岩が多く混じる表土の厚い粘土質のため、非常にエレガントで若いうちでも楽しめる仕上がりです。
品種：ピノ・ノワール100％、赤・ミディアムフルボディ

ニュイ・サン・ジョルジュで最もエレガントな1級畑　カイユはニュイ・サン・ジョルジュの中で最も女性的でエレガントな1級畑とされ、レ・サン・ジョルジュなどと並びドメーヌの看板畑です。新鮮なフルーツやバラ、バニラの香りに、ほんのりスパイスが香ります。果実味とタンニンをしっかり感じつつも、シルキーな質感が口の中に広がっていく、官能的な1本です。
品種：ピノ・ノワール100％、赤・ミディアムフルボディ

熟成の期待膨らむ力強い1級畑　斜面の中央部の傾斜の高い位置にある0.37haの1級畑「レ・タイユピエ」。石灰質マール、シルト、小石が混在する土壌。ブドウはすべて全房発酵で、澱を攪拌しながら12カ月樽熟成させています。ダークベリーや赤い果実のアロマに、ブルーベリーやポイゼンベリーなどフレッシュかつ凝縮感ある味わいが広がります。力強いタンニンと、しっかりとした骨格が、長期熟成のポテンシャルをひしひしと感じさせる1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

一級畑のピノを使用した贅沢な辛口ロゼ！　一級畑シュタインヴィンガードのピノ・ノワールを使用した、贅沢なロゼワイン。おなじみのプティ・ロゼとは異なる、酸と旨みののった辛口！現地で、マッシュポテトやザワークラウト、厚切りのハムと合わせていただきましたが、これが絶品…！ぜひお試しいただきたいマリアージュです。
品種：ピノ・ノワール100％　ロゼ・辛口

しなやかなテクスチャーをもつ魅惑的な1本　赤い果実、花、ミント、ドライハーブのアロマ。しなやかなテクスチャーを備えたチャーミングで魅惑的なワインです。
品種：ムニエ60%、ピノ･ノワール40%　泡・辛口

ピュアリティあふれる優しい印象の村名ワイン　ピュアで透明感のある果実味に加え、なめらかなタンニン、繊細で緻密な酸が骨格を形成しています。パスカルが生み出す独特の優しい印象を存分にお楽しみいただける味わいに仕上がっています！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

柔らかくエレガントな味わいの一級ブレンド　2007年ヴィンテージより1級畑からのブレンドとなったキュヴェ。やわらかく、エレガントな味わい。熟成により隠れた野生味が現れてくるのも楽しみのひとつです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

リッチで心地良いタンニン！長熟タイプのキュヴェ　こちらは一級畑のマルコンソールやオー・ブドに近いオー・ダモードのブドウが使われています。美しいルビー色に、赤い果実のブーケ。リッチな果実味に、心地良いタンニンが広がります。豊かで肉厚かつスパイシー！長期熟成のポテンシャルも兼ね備えています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ