ピノ・ノワール商品一覧

比類なき気品と優雅さ！唯一無二の1級畑　比類なき気品と優雅さはもはや特級と同格とされるアミオ･セルヴェルの看板キュヴェ。十分な熟成と時間を要するワインですが、言葉を失うような美しく官能的な味わいをお楽しみいただけます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

赤い果実をぎゅっと絞ったような瑞々しくチャーミングなロゼ 華やかな香りとスパイス、 セロリやザクロのような赤い果実をぎゅっと絞ったような 瑞々しくチャーミングなロゼワイン♪軽いタンニンも感じるやわらかな酸味を持つ爽やかでバランスの取れた味わいが魅力です。バラを加えた兵馬俑のエチケットも印象的♪ 品種：シャルドネ60％、シラー30％、ピノ・ノワール10％、ロゼ・辛口

しなやかさに魅せられるニュイ・サン・ジョルジュ　豊潤な黒い果実系のアロマ。凝縮した果実味の甘さと土っぽさに、スパイスの要素が綺麗に絡み合います。丸みを帯びたタンニンとしなやかなテクスチャーが心地よく感じられるニュイ・サン・ジョルジュです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

20年熟成！フィネス溢れるグラン・クリュ　ブラックベリーやシナモン、バニラや牡丹などの華やかで複雑味あるアロマに加えて、優しく繊細なロースト香が感じられます。20年の熟成を経て丸みを帯びたタンニンが口中に広がり、フィネス溢れる味わいに包まれます。美しい余韻がいつまでも続く、これぞグラン・クリュ！　といった優雅でエレガントな1本です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

大人気当主が手掛ける別格ジュブレ！　ストロベリーやラズベリー、ブラックチェリーを感じさせる柔らかくジューシーなアロマ。チャーミングな口当たりの中にエネルギーと張りをしっかりと感 じさせ、果実の甘みと快活な酸、良質なタンニンが素晴らしいミディアムウェイトのフレーバーを生み出しています。村名とは思えないほどの素晴らしいポテンシャルを持った1本！
品種：ピノ・ノワール100％ 　赤・ミディアムフルボディ

必見！ お手頃村名ブルゴーニュワイン　ブルゴーニュの村名ワインで5千円以内で手にできるチャンスはそう多くはありません、是非更なる価格高騰前に、セラーにストックするのをオススメします！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

熟成感をまとった高貴なアロマが魅力的　上質なタンニンを感じる、非常に深みのある味わい。ミネラルによってもたらされたフィネスや複雑味、高貴なアロマが口内を満たします。長期熟成によってポテンシャルを発揮するこのワインは、15年近い熟成を経て、今まさに飲み頃を迎えています！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ゼクト用のブドウで造られるドライロゼ！　ゼクト用に少し早摘みしたブドウを使用し、ステンレスタンクで熟成されたロゼワインです。造りはほぼブランドノワールと同様ですが、「ピンクの方がかわいいじゃない！」という、テレーザ・ブロイヤーさんの想いから、ほんの1％だけ赤ワインを加えて、やわらかなロゼ色に仕上げています。しっかりとした酸が感じられる非常にドライな味わいで、赤スグリのような果実味が心地よく広がります。
品種：シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）100％　ロゼ・辛口

複雑さを増したアロマが際立つ熟成ヴィンテージ　フルーティーなニュアンスが柔らかな花の香りへと徐々に発展していきます。熟成により、バルサミコ、鹿肉、ムスク、甘草の香りが複雑に絡み合い、繊細で際立ったアロマを完成させます。
品種：ピノ・ノワール100％、赤・ミディアムフルボディ

果実味・酸・旨味・樽香が弾ける贅沢ロゼ！　ピノ・ノワールの比率の高さに驚かされ、樹齢50年以上のモレ・サン・ドニとシャンボール・ミュジニィの区画で栽培されたブドウをコトー・ブルギニヨンに仕上げた事に再び驚かされる贅沢なロゼワイン。
品種：ピノ・ノワール75%、ガメイ25%　ロゼ・辛口

若いうちから楽しめるヴォギュエスタイルの逸品　果実味豊かでなめらかな味わいで、広域のアペラシオンといえどミエ親子の手腕が光る逸品です。開くまでに時間がかかり忍耐を要するヴォギュエとは異なり、若いうちから楽しめるスタイルに仕上がっています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

絹のような口当たりが魅力的！　マルサネほど華やかな香りではなく、魅惑的で様々な要素が溶け込んだたっぷりとした味わい。やわらかく、絹のような口当たりが魅力的で、余韻も長く続きます。酸味は控えめで、若いうちから十分においしく楽しめるワインです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

高ポテンシャル！飲み頃熟成ヴィンテージ　毎年一定の品質を保つため、様々な区画から収穫した高品質のブドウのみを使用。美しく鮮やかなルビーカラーで、チェリーやリコリスの清々しいアロマが広がります。熟成のポテンシャルに優れた逸品！　今まさに飲み頃です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

軽やかながらリッチさも兼ね備える1本　選りすぐったピノノワールとシャルドネのアッサンブラージュで造られるメトー・ド・トラディショネル。繊細で豊かな泡立ち、チェリーやイチゴのようなフレッシュな赤系果実の風味が広がります。軽やかながらリッチでエレガントさも兼ね備える1本。食前酒としてはもちろん、フルーツのデザートとも好相性です。
品種：ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％　泡・辛口

ミュジニィ、ザムルーズに連なる1級畑　シャビオはミュジニィ、ザムルーズに連なる1級畑です。主に石灰質の土壌で1.5haの大部分をセルヴォーが所有しています。10年の熟成を経て、繊細かつ妖艶な魅力を増しています！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

畑の理想を絵に描いたようなキュヴェ　華やかな果実味の奥にかっちりした骨格があり、男性的なたくましさや力強さをより感じられるスタイル。長い熟成に耐えうるポテンシャルの高い1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

圧巻の美しさを放つ旨み溢れる1級ワイン　1934年に植樹されたものもあり、中には樹齢80年以上の樹も含まれます。凝縮感に加え、旨み、甘み、きれいな酸があり、余韻に漂う美しさは圧巻です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

古樹由来の凝縮感と力強さが感じられる逸品　ラズベリーやチェリーなどの赤系果実を基調としたアロマに、味わいには高樹齢由来の凝縮感と力強さが感じられます。赤身肉を使った煮込みやステーキなどとのマリアージュもおすすめです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ジュヴレらしい骨格をもつ満足感ある1本　今最も注目を集めるミクロ・ネゴシアン！　ラズベリーのアロマに加えてスパイスやオレンジの皮のようなアクセントが感じられます。骨格がしっかりとしており、しなやかなタンニンとシルキーなテクスチャーが長い余韻へと続く満足感の高い1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

数本限りの特別入荷！　プロヴァンスのロゼ「ミラヴァル」を世界的に成功させた、ハリウッドスターのブラッド・ピットとシャトー・ド・ボーカステルなどで知られるペラン家が、ピエール・ペテルスとの共同プロジェクトで造り出した「究極のロゼ・シャンパーニュ」。ハリウッドセレブのブラッド・ピット、そして名門ペラン家、ペテルス家との新たなコラボによる話題性もさることながら、その品質の高さと希少性により、今世界中で注目を集める話題のアイテムです。
品種：シャルドネ75％、ピノ・ノワール25％　ロゼ・泡・辛口