ピノ・ノワール商品一覧

グラン・クリュに囲まれた絶好の区画　レ・スヴレは、ラトリシエール、シャルム、クロ・ド・ラ・ロッシュの3つのグラン・クリュに囲まれた絶好の区画です。緩やかな斜面で、土壌は砂、粘土、シストで構成されています。ワインは濃くエレガントで、深みがあり複雑さに富んでいます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

いきいきとしたフレッシュな味わい　フレッシュなアプリコット、スイカズラの香り、メロンとマンダリンの皮のニュアンスも感じられます。いきいきとして、さわやかなフィニッシュです。
品種：アルバリーニョ100％　白・辛口

豊かな酸味と緊張感に満ちた1本　エレガントでフローラルな香りと、スパイシーでドライフルーツのような風味。口に含むと、酸味やフルーティーさと共に緊張感も感じられます。
品種：ピノ・ノワール70％、シャルドネ20％、ピノ・ブラン10％ 泡・辛口

優雅な余韻広がるエレガントな味わい　複雑味とタニックなストラクチャーが印象的な、フレッシュでフルーティな味わいです。優雅な余韻が感じられる、エレガントな1本です。
品種：ピノ・ノワール100％ 　赤・ミディアムフルボディ

貴重な長期熟成のオールドヴィンテージ！　ボンヌ・マールは、モレ・サン・ドニ村とシャンボール・ミュジニィ村にまたがる特級畑。トマ・モワラールが所有していた区画は、現在デュジャックが買収して所有しています。
品種：ピノ・ノワール100％ 　赤・ミディアムフルボディ

混植・混醸で造るミレジム・シャンパーニュ　混植されたシャルドネ、ムニエ、ピノ・ノワールを使用し、混醸で仕込まれるキュヴェ。酸と果実感のバランスよく、心地よい複雑さとエレガンスをお楽しみいただけます。
品種：シャルドネ45％、ムニエ45％、ピノ・ノワール 10％(3品種の混植・混醸)　タイプ：泡・辛口

肉厚でエネルギッシュな味わい　赤い果実、スパイス、ミント、オレンジピールの華やかなアロマ。口に含むと芳醇かつ複雑なフレーヴァーが広がり、長い余韻を伴う肉厚でエネルギッシュな味わいです。
品種：ピノ・ノワール100%　泡・辛口

ふんわりと旨みを感じるエレガントなポマール　淡い色調に、イチゴやチェリーなど赤い果実の香りが広がり、旨みがふんわりと感じられます。繊細さと優美さを表現した、みずみずしい味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

グラン・クリュの片鱗を感じさせる好条件の村名区画　複雑で締りのある骨格を持ち、きめ細やかなテクスチャー、洗練されたタンニンを備えています。クロ・ド・ラ・ロッシュの様な鉄分を感じさせる味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

期待の若き女性醸造家　ファニー・サーブルは、ポマールを拠点にコート・ド・ボーヌでワイン造りを行う若干３０歳の女性醸造家です。彼女は、テロワールとヴィンテージの特徴を非常に大切にしており、『私にとってボーヌは軽快に踊るダンサーのイメージ』というように、こちらのモンテリも、上品で少しだけ複雑さのある果実の香りに、程よいタンニンが心地よく調和しています。
品種 ：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

バランスよくまとまったエレガントな味わい　凝縮感のある果実味に、きれいな酸とシルキーなタンニンがバランスよくまとまり、エレガントな味わいを生み出しています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

バランス抜群！見事なジュヴレ村名 　ジュヴレ・シャンベルタンの面積は4ha。樹齢25年～100年のブドウを使用しています。果実味が豊富で、柔らかく、非常に良いバランスを備えた味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

スタイリッシュで気品ある赤　第一印象よりも多くの複雑味を備えた、驚くほどにスタイリッシュなスタイルで、香りは非常に美しく、一貫して素晴らしい気品があります。まさにドミニクのオウン・レーベルに相応しいワインです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

やわらかい果実味が広がる大満足の村名！　ラズベリー、クランベリー、イチゴなど赤い果実のフレッシュな香りが広がり、口に含むとやわらかな果実味が口いっぱいに感じられます。やわらかい酸とシルキーなタンニンが、エレガントな口当たりを形作ります。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

3つの一級畑から造られる贅沢な村名ワイン　「レ・クラ」と「レ・ミュルジェ」という2つの1級畑に「リシュモーヌ」のブドウもブレンドした非常に贅沢なキュヴェ。フローラルな香りを放つ繊細さ、スパイスを思わせる上品な香り。凝縮感もあり、ミネラルを思わせる風味に溢れます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

バランスよくまとまったエレガントな味わい　スミレを思わせるようなフローラルな香りに、よく熟したラズベリーや赤スグリなどのフレッシュな果実の香りも感じられます。凝縮感のある果実味に、きれいな酸とシルキーなタンニンがバランスよくまとまり、エレガントな味わいを生み出しています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

飲み頃を迎える傑出した村名ワイン　10年以上の熟成を経て、味わいが熟れてきており、飲み頃を迎えています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

深みを感じさせるシャンボール・ミュジニィ　フローラルなアロマにあふれ、フェミニンなシャンボール・ミュジニィらしさを感じさせます。しっかりとしたタンニンの中に、しなやかで丸みを帯びた味わいが広がります。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

今飲んで美味しい！ 優美なニュイ・サン・ジョルジュ！　ヴォーヌ・ロマネ村側に位置する畑「レ・チュイヨー」から造られる為、非常に優美な味わい！ 赤系果実を主体とした香りが漂い、やさしく美しく味わいが口内に広がります。今飲んで美味しい1本です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

熟成による風格が楽しめる1本　エキュソーはモンテリーに隣接し、ボーヌからムルソーへ抜ける道沿いに位置する区画です。熟成による風格があり、赤系果実や枯葉のニュアンスが複雑に絡み合います。適度な酸とタンニンがバランスよく、食事とのペアリングに最適な一本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ