ピノ・ノワール商品一覧

クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュの上部に位置する区画　ル・モンは、プリモー・プリセ側になる1級畑クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュの上部に位置する区画です。わずか0.33haほどの面積で、薄い表土の下には石灰岩が広がります。まだブドウの樹齢は若いながらも、高い品質といきいきとした味わいが楽しめます！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

洗練された仕上がりのACブルゴーニュ！　赤い果実の香りにスパイスのニュアンスが感じられ、リッチで凝縮感のある口当たりです。程よいタンニンが果実味を支え、エレガントな余韻へと続いていきます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

瓶熟8年！希少品種を使用したエネルギー溢れる逸品　村の伝統品種「ピノ・ブラン・ヴレ」をよみがえらせたタッサン。こちらは、そのピノ・ブラン・ヴレを60％、ピノ・ノワールを40％使用して造られるキュヴェです。8年間にも及ぶ瓶内熟成を経ています。
品種：ピノ・ブラン・ヴレ60％、ピノ・ノワール40％　泡・辛口

エレガントでアロマティックな一本！　ギヨン氏は、他を圧倒するほどのテロワール主義者で、1mごとに仕事内容を変えるほどのこだわりを持ちます。こちらのキュヴェは、1級のクレピヨに隣接した畑です。とてもアロマティックでエレガントでありつつも、力強くしっかりとした余韻を持ちます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ピノ・ノワールから造られるドメーヌ唯一のロゼ　「ヴォダヤン」で栽培されたピノ・ノワールから造られる、ドメーヌ唯一のロゼ。ピノらしいたっぷりとしたボディとロゼらしい鮮やかなフレッシュ感が絶妙にバランスしたエレガントな味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％ 　ロゼ・泡・辛口

ジュヴレらしいパワフルさを見事に表現！　なめらかなタンニンが心地よく、ジュヴレ・シャンベルタンらしい骨格が備わった1本。ジュヴレらしいパワフルさが見事に表現されたセラファンのジュヴレは、熟成させることでその真価を発揮します。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ピュアな果実味と繊細さを兼ね備えた１本　熟した果実の香りが広がり、凝縮した果実の濃厚な味わいと歯ごたえのある質感が感じられます。シャサーニュ・モンラッシェの赤ワインらしい繊細さを持ち、ピュアな果実味が楽しめる1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

銘酒を生み出す絶対王者　いきいきとしたルビー色を放ち、クランベリー、チェリーなど赤果実やスミレ、バラ、ブラックベリーの香りが漂います。リッチでコクがあり、且つまろやかな味わいが余韻の最後まで続く仕上がりとなっています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

銘酒を生み出す絶対王者　いきいきとしたルビー色を放ち、クランベリー、チェリーなど赤果実やスミレ、バラ、ブラックベリーの香りが漂います。リッチでコクがあり、且つまろやかな味わいが余韻の最後まで続く仕上がりとなっています。
品種：ピノ・ノワー100％　赤・ミディアムフルボディ

ドメーヌ看板キュヴェ！繊細かつ高密度な特級格　熟したプラムリキュール、アニス、土の香りが交じり合う複雑なアロマが、オークのニュアンスと調和しています。繊細なボリュームと密度があり、口当たりは滑らか。ミネラルを伴ったまろやかな風味が非常に長い余韻として続いていきます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

さらなる熟成のポテンシャルを秘めた逸品　なめらかなタンニンが心地よく、ジュヴレ・シャンベルタンらしい骨格が備わった1本です。程よい熟成感を楽しめつつも、まだまだ熟成が可能なポテンシャルを持ちます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

優良区画がもたらすエレガントで活力溢れる1本　プラムやダークラズベリー、スミレのエレガントなアロマに、スパイスや木のニュアンスがしっかりと感じられます。丸みのあるミディアムウェイトのフレーバーには、熟した果実由来の甘みがあり、エネルギッシュで持続性のあるフィニッシュが魅力的な1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ドメーヌ同様造り！銘醸地の個性が表れた1本　ニュイ・サン・ジョルジュらしいしっかりとしたボディと果実味を持つ村名ワイン！
品種：ピノ・ノワール100％ 　赤・ミディアムフルボディ

並大抵の村名とはひと味違う逸品！　豊かな果実味があり、タンニンはキメ細かく、それでいてしっかりと存在感があります。舌触りはなめらかで喉越しはビロードのようなのど越し。アフターには香ばしいコーヒーを思わせる香りが感じられます。
品種：ピノ・ノワール100％ 　赤・ミディアムフルボディ

果実味豊かで華やかなアロマが香る1本　レゼヴォセルの隣に位置する1級畑シャンポー。果実味豊かでよく熟したダークチェリーのアロマが華やかに香ります。タンニンは角が取れて滑らかな一方、ミネラルがワインにストラクチャーを与え、エレガントなスタイルに仕上がっています。
品種：ピノ・ノワール100％ 　赤・ミディアムフルボディ

蔵出し！　繊細な熟成感を味わえる逸品　繊細でありながらも、絶妙なバランスでまとまっている味わいで、なめらかな口当たりが魅力的です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ジュヴレらしい硬質感が表れる1本！　なめらかなタンニンが心地よく、ジュヴレ・シャンベルタンらしい骨格が備わった1本。ジュヴレらしいパワフルさが見事に表現されたセラファンのジュヴレは、熟成させることでその真価を発揮します。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

3年以上の瓶熟を経てからリリースされるロワイエ家のスタンダード・キュヴェ！　「畑こそが全て」という信念を持ってシャンパーニュを造り続けているドメーヌです。ドザージュはわずか6～8g/Lという少量で果実本来のピュアな味わいが楽しめます。創業以来守られてきた伝統的黄金比率が、シャンパーニュの奥深さをより複雑味あるものに昇華してくれています。
品種：ピノ・ノワール75％、シャルドネ25％　泡・辛口

特級畑に挟まれた、人気の高い1級畑！　シルキーなタンニンと凝縮した果実味、華やかでかぐわしい芳香が特徴。優しい口当たりで、複雑味も感じられる、非常にエレガントな1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

素晴らしいスケール感のある官能的なグラン・クリュ　今最も注目を集めるミクロ・ネゴシアン！　豊かなベリー系のアロマやスパイス、ハーブなどが妖艶に香る官能的なグラン・クリュ。凝縮した果実味と酸、タンニンのバランスが秀逸で素晴らしいスケール感の偉大な逸品です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ