ソーヴィニヨン・ブラン商品一覧

熟成が生む奥行き！遅瓶仕立ての上質ソーヴィニヨン　「シュペートフュルング（遅瓶）」とは、澱とともに長期間熟成させてから瓶詰めするスタイルを指します。本キュヴェはステンレスタンクで3年間熟成させた後に瓶詰めされ、通常よりも長い熟成によって、複雑さと奥行き、なめらかな質感を引き出しています。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

完璧なバランス！壮麗な仕上がりのヴィンテージ　2021年ヴィンテージは実に壮麗な仕上がりです。完璧なバランスと、濃厚かつ複雑に凝縮した風味。アタックから高い粘性を感じさせ、酸味とみずみずしいアロマが長い余韻をもたらします。2017年ヴィンテージとおそらく肩を並べるレベルの秀逸ワインです。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　タイプ：白・辛口

シャトー・レオヴィル・ポワフェレが厳選する白ワイン！　「パリの高級レストランでも通用するハウスワイン用」として、キュヴリエ家が造らせたクオリティのとても高い白ワインです！厳しい選果で、選び抜かれたブドウのみを使用し、アロマティックなワインに仕上げています。新鮮さを保つために、マロラクティック発酵はしていません。シトラスや白桃、ハーブなどのフローラルな香りが広がり、非常に華やかで余韻まで新鮮な果実味をご堪能いただけます。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

深みと凝縮感を堪えた味わい　柑橘類のコンフィ、マンゴー、スイカズラ、熟した桃、アーモンド、レモンを思わせる複雑な風味が広がる深みと凝縮感を湛えた味わいです。豊かな質感と緊張感を備え、生き生きとした力強いワイン。素晴らしい熟成ポテンシャルを感じさせる逸品です！
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

グラスの中で変化していく表情が魅力的なサンセール・ブラン　開けたては繊細さと軽やかさが感じられますが、終盤に近付くにつれて、輝きのある柑橘がキラキラとした存在感を放ち、しっかりとしたストラクチャーが徐々に現れます。10年は熟成できるため、飲み頃の予想は現在～2038年です。熟成を経た姿が大変楽しみなワインです。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　タイプ：白・辛口

芳醇な果実味と贅沢なテクスチャーを感じる1本！　極めてフローラルな風味とアロマが広がり、レ・モン・ダネよりも、よりしっかりと豊かな石灰質のミネラルが溢れんばかりに感じられます。サンセール一の遅摘みであるパスカルならではの、芳醇な果実味と贅沢なテクスチャーを感じることができる1本です！
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

グランド・コートならではの見事なバランス＆フィネス　見事なバランスと優しいフィネスを備えたワイン。ピュアでレースのように繊細な印象ですが、厚みやストラクチャーもしっかりと備えています。ほのかなスミレなどのフローラル、ネクタリンのアロマに石を思わせるミネラルのニュアンスが漂います。チョーキーでまっすぐに伸びていくような余韻が長く続きます。今飲んでも楽しめますが、熟成の期待も大いにできる逸品です。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　タイプ：白・辛口

ベイシュヴェルの伝統を受け継いだコクのある白！　近年は発酵と熟成にフレンチオークの新樽を70％使用するなど、贅沢な造りで、豊かなコクを備えています。かすかにトースティーなアロマがあり、エキゾチックなフルーツやバニラの風味が広がります。透明感のある酸と果実味のバランスがよい、フレッシュな味わいです。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

非が見当たらない、圧巻のロワールワイン！　エティエンヌ・ドールニーは、小さな蔵元ながら、驚くべき品質のサンセールを生み出しています。まるで、ピュリニィ・モンラッシェを想わせるような雄大な骨格、南向きの斜面と低収量だからこそ実現できる完熟したソーヴィニヨン・ブランの果実味は、何も非するところが見当たりません。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

名門の貫禄と気品を感じるカジュアル・ボルドーブラン　シャトー・ディケムやシャトー・シュヴァル・ブランを手掛ける巨匠、ピエール・リュルトン氏が本気で挑んだ贅沢なカジュアル・ボルドー。上質な酸とまろやかなボディが調和し、名門の貫禄と気品を感じさせます。余韻には柑橘の爽やかさ、ハチミツや白胡椒のニュアンスが心地よく続きます。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン45%、セミヨン30%、ソーヴィニヨン・グリ20%、ミュスカデル5%　白・辛口

バランス感に優れる究極のソーヴィニヨン・ブラン　グラスから爽やかで瑞々しいライムや白い花、ミントなど素晴らしいアロマが漂います。口に含むとフレッシュな果実味が勢いよく広がる、明るいスタイル。凛とした酸や果実の風味など、すべての要素が非常に上手くバランスを保っていることも特徴です。余韻では桃や白胡椒など複雑なニュアンスとともに、ミネラル感などの味わいが多層的に感じられます。ガヤのハウススタイルを表現した、素晴らしい1本です。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　タイプ：白・辛口

マールボローの新たな可能性を示した逸品　ブラックベリーの力強い果実の風味が感じられる、重厚感とエレガンスを兼ね備えた仕上がり。適度なタンニンとスパイシーさ重なり合い、全体的にこなれた印象で、マールボローのピノ・ノワールの新たな可能性を示した逸品です。
品種：ピノ・ノワール100％ 　赤・ミディアムフルボディ

驚きのコスパを誇るソアヴェの革新派！　サン・ヴィンチェンツォは、火山性土壌と石灰質土壌で造られたガルガーネガを主体とし、ステンレスタンクで発酵・熟成を行うアンセルミのスタンダードキュヴェです。ドライパイナップルや桃などのトロピカルで明るく豊かな香りが広がり、また、グラスに注がれた瞬間から白黄色の花束に包まれた気分にさせてくれます。凛とした表情を持つ酸と、しっかりとした凝縮感と旨みに溢れる仕上がりです。
品種：ガルガーネガ70％、シャルドネ+ソーヴィニヨン・ブラン30％　白・辛口

良年のみ造られるロワールの最高峰、熟した洋梨やオレンジピール、野生のミント、そしてほのかに広がる白いお花の香りが、エレガントで洗練された印象を与えます。穏やかな酸味と、なめらかでボリューム感のある口あたりは、完璧ともいえるバランスと気品を感じさせます。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

古樹から造られたサンセールのお手頃サイズ！　口当たりは軽く、爽やかでキレのある酸味と、スッキリとした柑橘系果実など清涼感のある味わいです。伸びの良い酸味とミネラル、そして旨味は流石の一言！　上品な美味しさに感動していただけます。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

古樹から造られた、上品で爽やかなサンセール！　双子のように良く似ているプイィ・フュメと比較すると、口当たりは軽く、爽やかでキレのある酸味と、溌剌とした柑橘系果実、少し苦味が余韻に感じられる清涼感のある味わいです。伸びの良い、酸味とミネラルと旨味は流石の一言！　上品な美味しさに感動します。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

一線を画す、唯一無二のプイィ・フュメ！　プイィ・シュル・ロワールを始めとする、7つの村で生産されるソーヴィニヨン・ブランを使用しています。ミントやハーブの香りがあり、キレのある酸味と果実味による流れるような喉ごしが特徴です。爽やかな風を吹き込むようなサッパリとした味わいですが、十分な骨格があるため、良質ワインの証である長い余韻も感じられます。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

一線を画す唯一無二のプイィ・フュメのお手頃サイズ　プイィ・シュル・ロワールを始めとする、7つの村で生産されるソーヴィニヨン・ブランを使用しています。ミントやハーブの香りがあり、キレのある酸味と果実味による流れるような喉ごしが特徴です。爽やかな風を吹き込むようなサッパリとした味わいですが、十分な骨格があるため、良質ワインの証である長い余韻も感じられます。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

ドメーヌの核！ミネラル豊かな正統派プイィ・フュメ　グレープフルーツなどの柑橘類に、エキゾチックなフルーツのニュアンスが加わるフルーティーな味わい。ブラン・フュメ特有の豊かなミネラル感を表現されており、正統派プイィ・フュメに相応しい一本です。シーフードや貝類、ローストチキンや豚肉のグリル、チーズとの相性が抜群です！
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

伝統の3品種をブレンドした代表キュヴェ！　設立の1893年から生産されるワイナリーの代表格で、120年以上の歴史を誇る「南チロル」の伝統とも呼べるキュヴェ。3つの品種が見事に調和した美しいこのワインは、今日イタリアで最もよく買われる白ワインの1つとして現地の人々にも親しまれています。
品種：ピノ・ビアンコ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン　白・辛口