シャルドネ商品一覧

ボリューム感とフィネスを感じるトップキュヴェ！　このラベルを付けるに相応しいと考えられた年のみ生産されるシャルドネ。タイトな酸が全体を引き締め、火打石のようなミネラリーなテクスチャーが長い余韻まで続きます。トップキュヴェらしいボリューム感とフィネスを感じる1本です！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

幾重にも重なる変化を堪能できるシャルドネ　フ青リンゴと洋ナシの香りから、スパイシーなアップルパイや熟した洋梨、バニラ、ヘーゼルナッツなど、徐々に香りが変化していきます。口当たりはクリーミーで甘美。焼いたリンゴ、クリーミーなバタースコッチ、スパイスのニュアンスが広がると共に、キリっとした酸味と洗練されたテクスチャーが加わり、見事なバランスが保たれています。フィニッシュは長く重層的で、よく溶け込んだオークの余韻が五感を刺激します。　
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ピュアでフルーティーな味わい　柑橘類や白いお花の香りがあり、ソフトな酸の軽やかなアタックが感じられます。果実味となめらかなテクスチャーが調和した、ピュアでフルーティーな味わいがお楽しみいただけます。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

大注目！　サン・トーバンのスペシャリスト！ 驚くほどのバランスの良さで、シャープな酸とミネラルがもたらす味わいは奥行きがあり、素晴らしいフィネスに富んだ長い余韻へと続きます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

はつらつとした酸が続くシャルドネ　梨、ライム、白桃の果実の香りに、カシューナッツやスパイスの風味が加わり、層のように香り立ちます。ジャスミンやレモンの香りに、柑橘類や洋梨の果実味が口いっぱいに広がり、クリーミーなオークのニュアンスと、はつらつとした酸が余韻まで長く続きます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

村名ワインに匹敵する贅沢な味わい　濃密で奥深く、同時に複雑で洗練されています。ムルソーとの境界線にある区画であることから、村名ワインを思わせる素晴らしい仕上がり。世にある凡庸なムルソーのはるか上を行く逸品です！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

明るく活力あるシャルドネ！　洋梨、レモン菓子の明るく活力あるアロマに白い花々やヌガー、ブリオッシュ、マカダミアナッツ、カモミールが優しく伴う。凝縮した果実に塩っぽいミネラルとヨードの要素が絡み合い、落ち着きある余韻に続きます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

クリーミーなボリューム感がある味わい　パイナップルやバニラなどの甘いスパイス、ハニーサックルにミネラルなどの複雑なアロマが香り立ちます。口に含むと、豊かでクリーミーなボリューム感が膨らみ、繊細なメロンやシトラスのフレーバーが感じられ、スムースなフィニッシュへと繋がっていきます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

グラン・クリュの古樹ならではの奥深い味わい！　アヴィーズ、クラマン、オジェの特級畑のブドウ(樹齢50～90年)のみを使用しています。108カ月の瓶内熟成。ブドウのエキスをしっかりと感じる果実味に、びっしりと敷き詰められたシャープな酸とミネラルを感じる、古樹ならではの味わいです！
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

純米吟醸酒をモデルとして造られたシャルドネ　こちらは純米吟醸酒をモデルとして造られたキュヴェ。ライム、洋梨、アプリコットといった果実のアロマにハーブ香が心地よく漂います。チャーミングで柔らかい口当たり(95)、ストラクチャーと美しい酸(ウェンテ)、深み(ハイド)をそれぞれのクローンから見事に表現しています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

【20年熟成】最高級区画の蔵出しシャルドネ！　サンタ・マリア・ヴァレー中心に位置する名高い畑、ビエン・ナシードからとれたブドウを使用。オーボン・クリマは最高級区画のシャルドネと永久契約を結んでいます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ブルゴーニュの特級畑を想起させる最上級キュヴェ　クリーミーな質感と厚み、濃密さがシャープな酸によって見事に調和しており、シュヴァリエ・モンラッシェの如き力強いミネラルと、コルトン・シャルルマーニュを想わせる壮大なスケール感のある果実味を併せ持つ、グラン・クリュクラスの偉大な1本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

【2020年VTG】ブルゴーニュの特級畑を想起させる最上級キュヴェ　クリーミーな質感と厚み、濃密さがシャープな酸によって見事に調和しており、シュヴァリエ・モンラッシェの如き力強いミネラルと、コルトン・シャルルマーニュを想わせる壮大なスケール感のある果実味を併せ持つ、グラン・クリュクラスの偉大な1本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

限定入荷のバックヴィンテージ！　花梨やグレープフルーツなどさわやかな香り、深みのあるミネラルが感じられ、いきいきとした酸が特徴です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

争奪戦を起こす程の人気を集めるシャルドネ　ドイツ国内においてもユリアンさんのシャルドネ人気は凄まじく、常に争奪戦となっています。親交が深いこともあり、よく比較対象としてコシュ・デュリの名が挙げられるというから驚き！　今回ご案内できるのも極僅かですので、この機会をお見逃しなく！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

フーバーの真骨頂！正真正銘のドイツ最高峰　グレープフルーツの繊細な風味に、バニラやデリケートな木のアロマ、スモークやたばこなどの複雑なニュアンスも。ジューシーでフレッシュな味わいで、すべてのバランスが美しく、まだ若いにも関わらず、すでに上質な飲み心地を提供しています。今や、最優秀シャルドネ賞も当たり前のようになってきた、正真正銘のドイツ最高峰。日本では極少量の割当となる希少キュヴェを是非お見逃しなく！
品種：シャルドネ100％ 　白・辛口

優しい香り、複雑で上品なロゼ・シャンパーニュ　シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ品種を均等にブレンドしたベースワインに、リザーヴワインを20％加える事で複雑味と優しさを生み出しています。そこにピノ・ノワール100％の赤ワインを5～6％ブレンドすることで、桃の風味が混じったイチゴジャムのような果実味がプラスされ、上品な味わいに程よいコクが贅沢なロゼを演出しています。
品種 ：シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ　ロゼ・泡・辛口

優雅で贅沢な味わいのグレートヴィンテージ　砂糖漬けの柑橘類、ドライフルーツ、ピーカンナッツやヘーゼルナッツを思わせる複雑な香りが広がり、コク深いしっかりとした味わいに豊かなミネラルが感じられます。キャラメルや柚子を思わせる香りと共に長く豊かな余韻が続きます。
品種：ピノ・ノワール60％、シャルドネ40％　泡・辛口

シャサーニュ村のブドウを使用した贅沢な1本　シャサーニュ・モンラッシェ村の平均樹齢35～40年のブドウを使用した贅沢なブルゴーニュ・ブランで、口に含むと軽やかながらも、たっぷりした果実味があり、アフターにはミネラルも心地よく感じられます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

シャサーニュ村のブドウを使用した贅沢な1本　シャサーニュ・モンラッシェ村の平均樹齢35～40年のブドウを使用した贅沢なブルゴーニュ・ブランで、口に含むと軽やかながらも、たっぷりした果実味があり、アフターにはミネラルも心地よく感じられます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口