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冷涼な気候から生まれるエレガントで艶やかな味わい 豊かな黒系果実のアロマにスパイスのニュアンスが加わります。タンニンは絹のような舌触りで、ほんのりとミネラルも感じられる艶やかな味わいです。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

ストーム・ワインズ リッジ ピノ・ノワール 2017

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冷涼な気候から生まれるエレガントで艶やかな味わい

ストーム・ワインズは2012年ウォーカー・ベイに設立されたワイナリーです。当主のハネス・ストーム氏はハミルトン・ラッセルから独立した醸造家で、自身も生粋のブルゴーニュ愛好家です。

畑はへメル・アン・アールデ・リッジの東向きの斜面に位置し、ボック・フェルド・シェールと呼ばれる粘土がちな頁岩土壌で、標高は高く冷涼な気候です。全房使用率は15%で、フランソワ・フレール製の小樽で11カ月間熟成させます。2017年は気候に恵まれ素晴らしいヴィンテージとなり、落ち着きのある優雅なワインに仕上がっています。

豊かな黒系果実のアロマにスパイスのニュアンスが加わります。タンニンは絹のような舌触りで、ほんのりとミネラルも感じられる艶やかな味わいです。

品種 ピノ・ノワール100%
色・タイプ 赤・ミディアムフルボディ
生産国・地方 南アフリカ、ウォーカー・ベイ地区、ヘメル・アン・アールデ・リッジ
容量 750ml
原語 Storm Wines Ridge Pinot Noir

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