発泡性ワインのスペシャリスト

ヴァンジーニは1890年創業以来、代々家族で経営を行っている生産者です。ロンバルディア州の南にあるオルトレポ・パヴェーゼのサン・ダミアーノ・アル・コッレに位置します。この地は 、標高約300～400mの東西に延びた小高い丘陵地帯にあります。充分な日照量と昼夜の寒暖差が大きいことから酸度が保たれ、香り豊かでバランスの卓越したワインができます。彼らはここに 27haの畑を所有し、その畑の70％でピノ・ネロの栽培を行っています。