100点を叩き出すワインメーカーが自ら興した注目ブランド

フランス・リヨン出身のブノワ・トゥケは、戦闘機パイロットを目指していましたが、ボルドーで大学の学費を稼ぐために、移動式ボトリングラインで働いた時に出会ったワインメーカー達の情熱に圧倒されます。そのことがきっかけとなりワイン造りへと針路を変更。ボルドー大学でワイン醸造学を学び、修士号を修得します。

ブノワはフランスの数々のワイナリーで働いた後、世界100カ所以上のワイナリーで醸造相談を請け負う、最も著名なコンサルタントのミシェル・ローラン氏からカリフォルニアへ派遣されます。それ以来「自由なカリフォルニアのワイン造りに惚れ込んだ。」とカリフォルニアに腰を据え、2011年にナパのトップワイナリーのひとつ、レアム・セラーズのワインメーカーに就任します。2021年時点で13回のパーカーポイント100点を獲得！　今や、無名ワイナリーを高評価ワイナリーへと引き上げたブノワの手腕も高い評価を受けています。そんなブノワ自身が興したブランドがティーター・トッター(Teeter-totter＝シーソーの意)です。コンセプトはナパ・ワインの価格高騰を懸念し、高品質、かつ少しでも手の届きやすい価格のワインを目指し、ブノワがワインメーカーを務める各ワイナリーでの栽培農家とのコネクションにより実現しました。

ワインのラベルには、マウスが何故か象よりも重い様子が描かれています。ブノワ自身を小さなマウスに見立て、ワイン業界の「象=巨匠」に立ち向かう姿を表現しています。