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クリストフ・シュタインマン

Christoph Steinmann

数々の受賞歴をもつシルヴァーナーの名手!

クリストフ・シュタインマンはドイツを代表する辛口ワインの産地、フランケンで450年続く歴史ある醸造所です。シュタインマンとはドイツ語で「石の男」という意味です。生産量の50%がシルヴァーナー種で、ほとんどは地元消費用に造られています。フランケン地方は地層が複雑で、有色砂岩、貝殻石灰層など、ミネラルが非常に豊富な土壌は、奥行きのある白ワインを生み出します。12haある畑にはシルヴァーナーをはじめ、ミュラートゥルガウ、リースリング、バッフースが植えられており、「健康で熟したブドウからのみ良質のワインができる」という考え方のもと、注意深く慎重に栽培・醸造します。また、環境に優しいことも大切にしており、畑には藁や樹皮の腐葉土をまき、土壌を健康に保っています。

世界中から集められたシルヴァーナーのみのコンテスト「インターナショナル・シルヴァーナ・フォーラム」では、ベーシック部門で何度も優勝しているというまさにシルヴァーナーの名手! 身長が2mもある迫力のある見た目に反して、彼の造るシルヴァーナーは非常に繊細、かつ優しい味わいです。決して派手ではないですが余韻もしっかりと長く、造りの良さが素直に感じられる素晴らしいワインばかり! どんなお食事にも寄り添う究極の食中酒ですので、是非普段のお食事に合わせてお召し上がりください。

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クリストフ・シュタインマン シルヴァーナー カビネット トロッケン 2017(ドイツフェア2019)

クリストフ・シュタインマン シルヴァーナー カビネット トロッケン 2017

通常2,400円(税抜)→
WG価格2,320円(消費税込:2,552円)

在庫切れ

シルヴァーナーの名手が手掛けるミネラリーな1本 フレッシュかつ甘やかな柑橘系果実のニュアンスを感じる優しい味わいです。果実と酸のバランスが良く、豊富なミネラルが印象的な1本です。
品種:シルヴァーナー100% 白・辛口

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