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ドメーヌ・ミショー

Domaine Michaud

テロワールのすべてをワインに込めるドメーヌ

1957年にブドウ栽培家として創業、1985年に3代目である現当主ティエリー・ミショー氏がドメーヌを引き継ぎました。彼が引き継いでからドメーヌの名声は上がり、フランス各地のワインコンクールやワイン専門誌で高い評価を受けています。

トゥーレーヌ地区に約26haの畑を所有しており、テロワールは大きく2つに分類することができます。1つは、母土は粘土石灰質、表土は砂・砂利質から構成される土壌で、果実味あふれるフレッシュなワインを造るのに適しています。もう1つは、深層は泥炭土、表土は火打ち石成分を豊富に含む砂・小石質からなる土壌で、熟成向きの骨格がしっかりしたワインを造り出します。

環境に配慮したブドウ栽培を行い、Terra Vitis(テラ ヴィティス)の認証も取得しています。 また、ドメーヌのある一帯のテロワールのポテンシャルに誇りを持ち、INAOに独立したアペラシオン認可を働きかけるなどの活動も行っています。

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ドメーヌ・ミショー トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン・ブラン 2017

ドメーヌ・ミショー トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン・ブラン 2018

通常2,020円(税抜)→
WG価格1,980円(消費税込:2,178円)

コスパ抜群のフレッシュな1本! 非常にフレッシュな柑橘類の香りが広がり、よく熟した果実味に一本筋の通ったような酸がキリリと味わいを引き締めます。アフターにはミネラルも感じられ、味わい全体がとてもバランスよくまとまっています。
品種:ソーヴィニヨン・ブラン100% 白・辛口

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