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HOME > 料理から選ぶワイン > 餃子に合うワイン♪

餃子と一緒に飲みたいワイン

fried dumpling

皮はパリパリ、中はジューシー。餃子にはもちろんビールも合いますが、ワインとも相性抜群! おすすめはキリリと冷やした白ワインです。オークのタッチも感じつつ、果実味もしっかりの上品な辛口が断然おすすめです!

赤ワインで合わせたいと思われる方には、さくらんぼの風味や赤い果実の凝縮した果実味が魅力的なワインをご紹介します。ほんの少しだけスパイシーな風味も感じられ、そこが餃子に驚くほどぴったりなのです! 最初は冷やした状態から、温度が上がるにつれてでてくる果実の風味を感じながらお楽しみください♪

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パルティーダス・デ・ラ・グランハ ラ・ソシアル アリカンテ 2014

パルティーダス・デ・ラ・グランハ ラ・ソシアル アリカンテ 2017

通常1,600円(税抜)→
WG価格1,540円(消費税込:1,694円)

ふくよかな果実味が魅力の赤 色味の強い紫がかったガーネット色を帯び、よく熟したベリー香と八角のようなスパイス香が広がります。ふくよかな果実味に穏やかな酸、後半にはアルコールによるボリューム感と収斂なタンニンが味わいにメリハリを与えてくれます。
品種:モナストレル主体 赤・ミディアムフルボディ

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ランチ 32 シャルドネ 2012

ランチ32 シャルドネ 2018

WG価格1,690円(消費税込:1,859円)

冷涼な環境が育んだ白ワイン! シャルドネ本来のアロマを十分に高めるため、低温発酵を終えた後、ステンレスとフレンチオークに分かれて熟成されます。トロピカルフルーツを想わせる果実のフレーバーと爽快な酸、複雑味とリッチな質感が誕生し、加えてバニラとバタートーストを基調として融合した、瑞々しくもクリーミーな味わいがお楽しみ頂けます。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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パルティーダス・デ・ラ・グランハ ラ・ソシアル リオハ 2014

パルティーダス・デ・ラ・グランハ ラ・ソシアル リオハ 2015

通常1,800円(税抜)→
WG価格1,730円(消費税込:1,903円)

凝縮した果実味を感じる上質リオハ! 紫がかったやや濃い目のルビー色を帯び、フルーティなアタックから、密度のある柔らかい果実味としなやかな酸がタンニンと上手くバランスを保ち、味わいに奥行きと長い余韻を与えてくれます。
品種:テンプラニーリョ主体 赤・フルボディ

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ボーグル・ヴィンヤーズ シャルドネ 2013

ボーグル・ヴィンヤーズ シャルドネ 2019

WG価格2,100円(消費税込:2,310円)

高品質・低価格を実現した見事なシャルドネ 青リンゴや洋梨、レモンの香りが漂い、口に含むと芳醇な果実味とトースティな滑らかさが五感に訴えかけてきます。個性豊かでも親しみやすいワインとなっています。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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ボデガス・ブレカ ブレカ 2011

ボデガス・ブレカ ブレカ 2017

通常2,700円(税抜)→
WG価格2,580円(消費税込:2,838円)

情熱のスペインワイン革命家が手懸けるガルナッチャ100%ワイン! 濃密な完熟した果実の甘みと、シルキーな口当たりが特徴です。グラスから溢れ出す、ブラックベリー、ラズベリージャム、ラベンダー、カカオの香りが飲む人を幸せにしてくれます。試飲したスタッフが口を揃えて太鼓判を押す、珠玉の逸品です!
品種:ガルナッチャ100% 赤・フルボディ

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テキストブック シャルドネ 2013

テキストブック シャルドネ 2017

WG価格4,120円(消費税込:4,532円)

まさに「教科書」なシャルドネ! 柑橘類の皮や洋梨などの豊かなアロマがあり、はつらつとした果実味を感じます。微かな樽のニュアンスと、クリーミーな風味がフレッシュな酸とバランス良くまとまり、心地よい余韻を作っています。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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テルモ・ロドリゲス ガゴ 2009

テルモ・ロドリゲス ガゴ 2015

通常3,200円(税抜)→
WG価格2,920円(消費税込:3,212円)

在庫切れ

まさにフルボディワインの理想形! 濃いルビー色を帯び、ブラックベリーやプルーンを筆頭とした黒果実や、バニラ、クローヴ、チョコレートの香りなど複雑さが感じ取れます。また、噛めるほどの凝縮感があるのに滑らかで、甘すぎることもなく、優しい酸味も合わさり、絶妙のバランスです。こちらはバリック熟成させた、よりふくよかで豊かな味わいが特徴です。
品種:ティンタ・ディ・トロ100% 赤・フルボディ

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