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ヴィーニンガー

Wieninger

  • ウィーンのゲミシュターサッツ復興を牽引

    世界で唯一、首都に広がるワイン産地・ウィーン。その伝統的な混植混醸ワイン「ゲミシュターサッツ」を、現代の高品質ワインとして甦らせた立役者がヴィーニンガーです。

    オーナーのフリッツ・ヴィーニンガー氏は、カリフォルニアでの修行後、ウィーンに戻りシャルドネで成功を収めた実力派。1999年、ウィーンを見渡す銘醸畑ニュスベルクで造ったゲミシュターサッツが非常に高品質だったことから、この伝統の復興に本格的に取り組み始めました。

  • 観光向けのカジュアルワインのイメージを一新すべく、品質重視のワイン造りと地道な啓蒙活動を継続。その結果、ウィーンは再びゲミシュターサッツの名産地として世界に認知され、2013年にはついにDAC(原産地呼称)として正式認可されました。

    伝統と革新を融合させ、ウィーンワインの価値を再び世界へと示した造り手です。

ヴィーニンガー Wieninger

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ヴィーニンガー ウィーナー・ゲミシュター・サッツ 2023

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通常価格 ¥ 4,950 (税込)
WG価格 ¥ 4,800 税込
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ヴィーニンガーの象徴 食事と楽しむゲミシュターサッツ リンゴやスイートピー、バラの花びら、トフィーやマンゴーのニュアンスが重なる、リッチで香り高い白ワインです。核果実のほのかな甘みにスパイシーさが加わり、洗練された酸味と塩気のある余韻が見事に調和。お料理と一緒に楽しめる、フードフレンドリーな1本です。
品種:混植混醸された11種類のブドウ 白・辛口

ヴィーニンガー シャルドネ グラン・セレクト 2018

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通常価格 ¥ 14,850 (税込)
WG価格 ¥ 13,200 税込
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圧倒的レベルの最高峰シャルドネ! 全ての要素が見事に融合し、複雑さと柔らかさの中にしっかりと芯のある味わいが感じられます。とんでもないポテンシャルを秘めた圧倒的レベルの1本です!
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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ヴィーニンガー ウィーナー リースリング 2015

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果実味とフレッシュさを兼ね備えたドライな白 熟した柑橘類のアロマが徐々にアプリコットやストーンフルーツのニュアンスを帯び、口に含むと軽いスパイス香、硬質なミネラルを感じるドライでタイトな味わいが広がります。しっかりとした果実味が感じられますが、同時にフレッシュさも兼ね備えたバランスの良い仕上がりです。
品種:リースリング100% 白・辛口

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ヴィーニンガー ピノ・ノワール グラン・セレクト 2012

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通常価格 ¥ 13,200 (税込)
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究極のエレガンスが表現されたトップキュヴェ! オーストリアのみならず、国際的なピノ・ノワールのコンクールでも優勝している、ヴィーニンガーの代表作の1つ。熟したプラム、ミネラルのテクスチャー、フィネスを感じる美しい酸と柔らかいタンニンが口中を満たし、ブルゴーニュを想わせる究極のエレガンスが表現されています。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ヴィーニンガー ピノ・ノワール セレクト 2017

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通常価格 ¥ 6,050 (税込)
WG価格 ¥ 5,830 税込
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プロが選ぶオーストリアNo.1ピノ・ノワール! ワイナートの「オーストリア&ドイツの赤ワイン50本テイスティング」特集で2位に輝いた1本。「ブルゴーニュの村名クラスに比肩する!」と大絶賛されています。鉄のようなミネラルの質感やフィネスある酸、柔らかいタンニンが口中に広がり、ブルゴーニュワインのように非常にエレガントでありながらパワフルさも感じられます!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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