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ヴィーニンガー

Wieninger

ゲミシュター・サッツ復権の立役者

世界で唯一、首都にある商業ベースのワイン産地ウィーンに拠点を構えます。ウィーンの天才と呼ばれ、ワインガイドでも、オーストリアを代表するワインとして紹介されている造り手で、100年近い歴史をもちます。ウィーンの伝統的なワイン「ゲミシュター・サッツ」の復活を目指し、ウィーンの街が一望できる最高の畑ニュスベルクから、世界へ誇る最高品質のゲミシュター造りを行っています。

Gemischter Satzゲミッシュター・サッツとは、1つの畑に数種類の品種のブドウを栽培し、醸造した「混植混醸」ワインのことを言います。かつては伝統的製法の白ワインとして名声を得ていましたが、その後は大量消費ワインとして出回るようになりました。1980年代にフリッツ・ヴィーニンガー・ジュニアがマネージャーとなり、今や世界最高峰の高品質ゲミッシュター・サッツを造り出しています。

そして、10年以上に及ぶヴィーニンガー氏の功績が認められ、2013年にウィーンのゲミシュター・サッツは、DAC(原産地呼称)へ認定されました!

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ヴィーニンガー ウィーナー リースリング 2015(オーストリアフェア)

ヴィーニンガー ウィーナー リースリング 2015

通常3,000円(税抜)→
WG価格2,890円(消費税込:3,179円)

在庫切れ

果実味とフレッシュさを兼ね備えたドライな白 熟した柑橘類のアロマが徐々にアプリコットやストーンフルーツのニュアンスを帯び、口に含むと軽いスパイス香、硬質なミネラルを感じるドライでタイトな味わいが広がります。しっかりとした果実味が感じられますが、同時にフレッシュさも兼ね備えたバランスの良い仕上がりです。
品種:リースリング100% 白・辛口

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ヴィーニンガー ウィーナー・ゲミシュター・サッツ 2017(オーストリアフェア)

ヴィーニンガー ウィーナー・ゲミシュター・サッツ 2017

通常3,200円(税抜)→
WG価格3,100円(消費税込:3,410円)

在庫切れ

ヴィーニンガーを象徴するワイン リンゴ、スイートピー、バラの花びらのリッチで香り高いアロマが広がります。スパイシーでフレッシュな味わいは、お料理を格段に美味しくしてくれるフードフレンドリーな1本です。フレッシュながら複雑味や旨みが広がり、時間をかけて楽しめる味わいです。
品種:混植混醸された11種類のブドウ 白・辛口

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ヴィーニンガー ピノ・ノワール グラン・セレクト 2012(オーストリアフェア)

ヴィーニンガー ピノ・ノワール グラン・セレクト 2012

通常12,000円(税抜)→
WG価格11,600円(消費税込:12,760円)

在庫切れ

究極のエレガンスが表現されたトップキュヴェ! オーストリアのみならず、国際的なピノ・ノワールのコンクールでも優勝している、ヴィーニンガーの代表作の1つ。熟したプラム、ミネラルのテクスチャー、フィネスを感じる美しい酸と柔らかいタンニンが口中を満たし、ブルゴーニュを想わせる究極のエレガンスが表現されています。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ヴィーニンガー ピノ・ノワール セレクト 2017(オーストリアフェア)

ヴィーニンガー ピノ・ノワール セレクト 2017

通常5,500円(税抜)→
WG価格5,300円(消費税込:5,830円)

在庫切れ

プロが選ぶオーストリアNo.1ピノ・ノワール! ワイナートの「オーストリア&ドイツの赤ワイン50本テイスティング」特集で2位に輝いた1本。「ブルゴーニュの村名クラスに比肩する!」と大絶賛されています。鉄のようなミネラルの質感やフィネスある酸、柔らかいタンニンが口中に広がり、ブルゴーニュワインのように非常にエレガントでありながらパワフルさも感じられます!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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