魅力的でコストパフォーマンスの良いワイン造り

２つのワイナリー「カンティーナ・サン・マルツァーノ」と「ファルネーゼ」が、2003年に共同事業として発足したワイナリー。魅力的でコストパフォーマンスの良いワイン造りを念頭に置き、何よりも土着品種の使用を重要視して設立されました。ファルネーゼはイタリア国内外でも大人気のワイナリーで、毎年数え切れないほどの賞を受賞しています。

熱い夏場でも、より自然な方法でワインの最適温度を保てるよう、ワイナリーは18mの深さの岩壁に生産設備が施されています。設備も最新技術を完備し、今プーリア州で最もモダンなワイナリーと言われています。

著名なワインメーカー、マリオ・エルコリーノ、ニコラ・トゥッティの二人の醸造家を中心に、毎年世界中のワイン産地の才能ある醸造家とコラボレーションするというユニークな試みも行っています。