はじめての方へ

おすすめの選び方

商品一覧

ワイン情報をもっと知りたい

ショップ情報

  • WEBショップ

    075-275-1309

    営業時間:10:00〜19:00
    定休日:日曜日

  • 京都本店(お急ぎの場合)

    075-841-3058

    営業時間:11:00〜19:00
    定休日:日曜日・月曜日

    MAP

HOME > オーストラリア Australia > フォース・ウェイヴ・ワインズ Fourth Wave Wine

フォース・ウェイヴ・ワインズ

Fourth Wave Wine

自然派ワインのブランドを数多く展開するカンパニー

フォース・ウェイヴ・ワインズはオーストラリアのニューサウスウェールズを拠点とし、ニュージーランド・南アフリカ・フランス・イタリアなど各国のワインメーカーと協力し、クラシックなワインから亜硫酸無添加のナチュラルワインまで、色々なブランドを持つセレクトショップのようなカンパニーです。市場のニーズをくみ取り、それぞれの国・産地やワインメーカーの「いいとこ」だけを集めたブランドを数多く展開しています。

ワイルドフォークのワイン造り「Less is More」

ワイルドフォークは、ワイン造りに対して「Less is More」の考えのもと、人的介入を最低限に抑えたワイン造りをしてます。南オーストラリアの畑を純粋に表現するために、ブドウ栽培では、化学肥料、殺虫剤、除草剤使用せずに栽培を行い、ワイン造りも自然酵母で発酵、亜硫酸無添加、無濾過・無清澄でボトリングを行っています。

2 件中 1-2 件表示 

フォース・ウェイヴ・ワインズ ワイルドフォーク ピノ・ノワール 2021

フォース・ウェイヴ・ワインズ ワイルドフォーク ピノ・ノワール 2021

通常3,300円(税抜)→
WG価格3,173円(消費税込:3,490円)

旨味や多層的な味わいが楽しめる1本 チェリーや赤いベリーのフレッシュな果実味に香ばしさが漂い、最後にスッと優しい酸味が続きます。収穫から醸造、ボトリングまで時間をかけないため熟成感とはまた違い、このワイン独特の旨味や多層的な味わいが感じられます。味付けがしっかりめのお肉料理や、きのこなどの食材とのマリアージュがおすすめです。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

フォース・ウェイヴ・ワインズ ワイルドフォーク シラーズ 2021

フォース・ウェイヴ・ワインズ ワイルドフォーク シラーズ 2021

通常3,300円(税抜)→
WG価格3,173円(消費税込:3,490円)

ブドウと土地をピュアに表現したナチュラルワイン こちらは、亜硫酸無添加、無濾過・無清澄でボトリングが行われ、ブドウとその土地の特徴をピュアに表現しています。ダークベリーやプルーンのような厚みのある黒系果実の風味、しっかりとしたスパイスのニュアンス、そして程よいタンニンが組み合わさり、爆発的な味わいを生み出しています。クラシックなワイン通から、昨今のトレンドである自然派生産者のワインを楽しむ層まで幅広いファンが期待できる、そんなワインです。
品種:シラーズ100% 赤・フルボディ

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る


2 件中 1-2 件表示