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シャトー・カプ・ド・フォジェール

Château Cap de Faugères

フォジェールのオーナーが所有するシャトー

カプ・ド・フォジェールは、サン・テミリオン グラン・クリュ・クラッセのシャトー・フォジェール、ワインアドヴォケイト誌で100点を獲得した実績を持つシャトー・ベビ・フォジェールと同じ家族が経営しています。コート・ド・カスティヨン、サント・コロンブの斜面に位置し、31haの所有畑では主にメルローを栽培しています。

オーナーであり醸造家のシルヴィオ・デンツは、ミシェル・ロランをコンサルタントに迎え、お値打ちながらも素晴らしい品質のワインを生産。ロバート・パーカーからも「常にコート・ド・カスティヨンのトップに立つシャトーの一つ」と高く評価されています。

シャトー・カプ・ド・フォジェール Château Cap de Faugères

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シャトー・カプ・ド・フォジェール 2005

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通常価格 ¥ 5,434 (税込)
WG価格 ¥ 4,950 税込
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フォジェールのオーナーが所有するお値打ちシャトー! 平均樹齢30年のブドウを使用し、ステンレスタンク発酵後、12カ月樽熟成を行っています。ブラックベリーなどの黒い果実、コーヒー、チョコレートなどの香りが感じられ、なめらかなタンニンが心地よく、長い余韻が堪能できます。2005年は素晴らしいヴィンテージ。ほどよく熟成を重ねて、さらに深みを増しています!
品種:メルロー85%、カベルネ・フラン10%、カベルネ・ソーヴィニヨン5% 赤・フルボディ

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