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バーニャカウダと一緒に飲みたいワイン

bagna cauda

「熱いソース」を意味するバーニャカウダ。アンチョビの塩加減が野菜の甘みや苦みを引き立ててくれ、アンティパストにぴったりのお料理です。お店だけでなくお家でも簡単に作れて、旬ごとに野菜を変えて楽しむことができます。お手頃ワインとともにデイリーにも、ちょっと奮発したお気に入りワインとともにおもてなしにもどうぞ♪

バーニャカウダに合うワイン♪

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【スタッフおすすめ♪】
シルバー・ハイツ ザ・ラスト・ウォーリアー レッド 2020

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 4,180 (税込)
WG価格 ¥ 4,020 税込

きれいなハーブ感と滑らかなタンニン備えた赤  熟したチェリーやブラックベリーのアロマに、サンザシやミントのきれいなハーブ感、葉巻のような香りが混じり合います。きめ細やかなタンニンを持ち、余韻は滑らかに続いていきます。
品種:カベルネ・ソーヴィニョン100%、赤・フルボディ

【スタッフおすすめ♪】
シルバー・ハイツ ザ・ラスト・ウォーリアー ホワイト 2021

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 4,180 (税込)
WG価格 ¥ 4,020 税込

高地ならではのフレッシュな酸が心地よい白 フレッシュなレモンにグアバやマンゴーのニュアンスがほのかに感じられます。口に含むと広がる、心地よくフレッシュな酸味と、甘美な果実味とジンジャーのアロマ。樽の香りはほぼなく、クリーンでフレッシュな味わいです!
品種:シャルドネ70%、イタリアン・リースリング25%、ヴィオニエ5% 白・辛口

テヌテ・フェッロチント ティンパ・デル・プリンチーペ 2022

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 2,780 税込

華やかで締りのある白 華やかな香りが広がり、口に含むと、香りから想像する以上にクリーンで締まりのある酸味が感じられます。そしてほんのり残る苦味は、お料理の味わいをぐっと深めてくれること間違いありません。
品種:グレコビアンコ50%、モントニコ50% 白・辛口

エヴィダンス by LVHB クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ブラン NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 3,520 (税込)
WG価格 ¥ 2,940 税込

シャンパーニュ地方に類似したクレマン最上のテロワール! 勢いのあるキメ細やかな泡が見受けられ、いきいきとした柑橘類、熟したリンゴ、蜂蜜の香りが感じられます。シャブリ地区と同じキンメリジャン土壌で造られるシャルドネを使用しているため、キレが良くミネラル感のある豊かな味わいが特徴です。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

ローゼン・ブラザーズ ローゼン・リースリング・ドライ 2022

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 2,200 (税込)
WG価格 ¥ 2,140 税込

コスパを追及した、大人気キュヴェ! 一口含めば、決して派手ではないのに、一際目を引く美しさがあります。モーゼル・リースリング特有のシャープな酸、レモングラスのような心地良い刺激を感じさせ、繊細な香りを放ち、白桃を想わせるフルーティさが、果汁の質の高さを感じさせます。
品種:リースリング100% 白・辛口

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