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ミッシェル・ニーロン

Michel Niellon

「シャサーニュ村の雄」と言われ、最も入手困難な造り手の一人

「見かけたら必ず買うこと」というのがブルゴーニュワインラヴァーの間で合言葉となるほど入手困難を極める造り手、ミッシェル・ニーロン。シャサーニュ・モンラッシェに本拠地を置き、ドメーヌ・ラモネと双璧を成す、白ワイン最高峰の生産者の1人です。

所有する畑は僅か7.5ha。バタール・モンラッシェとシュヴァリエ・モンラッシェの2つのグラン・クリュに加え、優れた一級畑を数多く所有。年間総生産量僅か4,000本程という、その生産量の少なさもさることながら、芳醇なアロマが特徴の柔らかでリッチな味わいで、「シャサーニュ村の雄」と評され、羨望の的となっています。

ミッシェル・ニーロン氏のワイン造りのモットーは、「古樹から収量を抑えてワインを造ること」。古樹を大切にし、収量を徹底的に抑えることで、たっぷりと旨味を蓄えた凝縮感溢れる、力強くエレガントなワインが生み出されると考えています。その為ワインに使用するブドウは、樹齢50年~60年のものを中心とし、最低でも樹齢45年以上のブドウに限ります。

ブドウ栽培に関しては、リュット・レゾネ(減農薬法)を採用し、テロワールの特徴を尊重した、極力人の手を介さない自然なワイン造りを実施しています。発酵は小さなステンレスタンクとバリックを併用。新樽を25%~50%使用し、約12ヶ月~14ヵ月熟成。村名ワインに関しては、樽の香りでワイン本来の味わいが消えてしまわぬよう、新樽率は25%に抑えられています。

こうして造られるワインは、香りがグラスから溢れんばかりに立ち上る、表情豊かなスタイル。芳醇な味わいながらも、重たさを感じないエレガントな仕上がりは、まさにシャサーニュ・モンラッシェのお手本ともいうべき逸品です!

ミッシェル・ニーロン Michel Niellon

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【20%オフ!】
ミッシェル・ニーロン シャサーニュ・モンラッシェ 2020

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通常価格 ¥ 16,500 (税込)
WG価格 ¥ 13,200 税込

ワンランク上の村名ワイン しっかりと凝縮したミディアムウェイトのフレーバーには繊細なボリュームがあり、クリーンでドライな後味が非常に長い余韻となって続きます。とても村名とは思えない、上のクラスを思わせるレベルの高い味わいです。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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【20%オフ!】
ミッシェル・ニーロン シャサーニュ・モンラッシェ 1er シャン・ガン 2020

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通常価格 ¥ 22,000 (税込)
WG価格 ¥ 17,600 税込

いきいきとして美しいバランスの1級畑! 生き生きとした酸、塩味のあるフィニッシュを持つ素晴らしい出来栄え。芳醇な風味と、豊かなミネラルが生み出す美しいバランスが魅力的な1本です!
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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【20%オフ!】
ミッシェル・ニーロン シュヴァリエ・モンラッシェ 2019

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通常価格 ¥ 92,400 (税込)
WG価格 ¥ 88,704 税込

ブルゴーニュラヴァー垂涎の貴重なグラン・クリュ 弾けるような酸が長い熟成の可能性を示唆しており、深く包み込むような核、驚くほどに長く正確なフィニッシュがこのワインの真髄を表しています。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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【20%オフ!】
ミッシェル・ニーロン シャサーニュ・モンラッシェ 1er クロ・ド・ラ・マルトロワ 2020

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 22,000 (税込)
WG価格 ¥ 17,600 税込

ボリュームと密度のある傑出した逸品 豊かな果実味が印象的で、程よいボリュームと密度を持ち、丸みを帯びたクリーミーな全体像の中に、柑橘系の果実のクリアでピュアな核を備えています。少なくとも数年は熟成させてからお召し上がりいただきたい傑出した逸品です。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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