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ピラミマ

Pirramimma Wines

マクラーレンヴェイルの地域的特徴を表したワイン造り

1892年、ジョンストン一家初代アレキサンダーがマクラレンヴェールの南東に、97haの肥沃な農場を購入しました。彼はその敷地を先住民アボリジニの言葉で「月と星」という意味の「ピラミマ」と名づけました。

畑の土壌は丘陵地が砂利質で平地は肥沃な黒い粘土質です。マクラーレンヴェイルは近くのセント・ヴィンセント湾から吹く冷たい海風により、穏やかな地中海性気候で、肥沃で複雑な土壌構成との相乗効果で、世界に誇る上質の赤ワインとエレガントな白ワインを生産しています。自社畑の60%以上にシラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルドのプレミアム赤ワイン品種と、唯一白ワイン品種のシャルドネが植えられています。

100年以上の歴史を誇るピラミマは現在、創始者であるアレックスの孫のジェフ・ジョンストンが引き継ぎ、成功を収めています。敷地は当初の97haから250haに拡張され、そのうち180haにブドウが植えられています。また、3,100平方メートルの自然定温管理ができるバレル貯蔵庫も建築されました。

すべて自社畑で収穫される高い品質基準のブドウを使うことで、マクラーレンヴェイルの地域的特徴を表したワイン造りを目指したピラミマのワインは、着実にそのブランドを国内に広め、世界でも高い評価を得ています。

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ピラミマ カトゥンガ GTS 2012

ピラミマ カトゥンガ GTS 2014

通常2,800円(税抜)→
WG価格2,680円(消費税込:2,948円)

3つの品種の個性を感じる一本! こちらのキュヴェは、グルナッシュ、タナ、シラーズという珍しい組合せの3品種が使用され、その頭文字を取ってGTSという名前が付けられました。それぞれの品種の特性をはっきりと感じる、とても珍しいアッサンブラージュの味わいです!
品種:グルナッシュ54%、タナ24%、シラーズ22%赤・ミディアムフルボディ

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ピラミマ ライオンズ・ゲイト タウニー NV

ピラミマ ライオンズ・ゲイト タウニー NV

WG価格1,940円(消費税込:2,134円)

在庫切れ

上品に厚みを感じるポートワイン プルーン、カシスの果実味がしっかり残りながらも、タンニンと酸がきれいに余韻として続き、優しく上品に厚みを感じる味わいに仕上がっています。オレンジやグレープフルーツを加えて食前やカクテルに、果物のコンポートとのマリアージュもおすすめです。
品種:グルナッシュ、シラーズ、ヴィオニエ  ポート・赤・甘口

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