HOME > 酒精強化ワイン(シェリー、マデイラ、ポート)＆グラッパ、マール > シボーナ Sibona【グラッパ】
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通常4,900円(税抜）→
WG価格4,445円(消費税込:4,800円)
在庫切れ
冬季限定グラッパ入りチョコレート！ 現地では知らない人はいないというくらい、とっても有名で人気の高いチョコレートです！ 口の中でチョコレートが割れた瞬間、少し樽のきいたグラッパの豊潤な香りが口の中いっぱいに広がります。年に一度だけ入荷するとっておきのチョコレートです！
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通常6,200円(税抜）→
WG価格4,980円(消費税込:5,478円)
在庫切れ
マディラとオークの風味広がるグラッパ こちらは、著名なマディラのワイナリーで、マディラワインの長期熟成に使用された樽にウイスキーを詰めた熟成させた樽を使ったグラッパです。モスカートと他のピエモンテのブドウのグラッパを数カ月間熟成させています。
品種：モスカートなどの搾りかす100％ グラッパ・辛口
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通常6,200円(税抜）→
WG価格4,980円(消費税込:5,478円)
在庫切れ
ネッビオーロの搾りかすを使用 著名なヴィンテージポートを造るワイナリーで、ポートワインの長期熟成に使用された樽へウィスキーを詰めて熟成させた樽を使用しています。そのため、味わいにはより深みがあり、キンモクセイのアロマ、ネッビオーロのまろやかなボディとポートの甘味が感じられます。
品種：ネッビオーロの搾りかす100％ グラッパ・辛口
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シボーナ【グラッパ】
Sibona
100年以上の歴史を持つ蒸留所
イタリアピエモンテ州アルバ近隣にあるシボーナ蒸留所は、数百年前からグラッパを蒸留している歴史ある蒸留所です。ピエモンテ州では最も古く、シボーナ蒸留所が持つUTF(蒸留に関して全ての権限を持つ機関)が発行する蒸留ライセンスの番号は、なんとナンバー1！ この番号は、素晴らしい歴史と名声を持つことの証明でもあります。
シボーナ蒸留所は手造りで、単一ブドウ品種のグラッパを造ってきました。グラッパの蒸留に使用されるブドウの搾りかすは、フレッシュなものだけを使用し、グラッパを造る蒸留器は1つ目が銅製で、2つ目めがスチール製の連続式蒸留器です。この作業は、3人の熟練した職人によって行なわれます。造り出されるグラッパは、高品質なだけでなく、ソフトで香り高く、個性的なものとなっています。