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全スタッフ感動!200種を使用した特別な1本!レート家は、ドナウ川北岸、テラス状に畑が広がるヴァーグラム地域のベスト・サイトといわれるフェルス村で1990年からワイン造りをしています。敷地内にある「ブドウ品種ミュージアム」では、すでに絶滅したものも含め250種もの品種を栽培、保存しており、そのうち70種を毎年醸造ボトリングして保管しています。 大きく「200」とかかれたエチケットが目を引くこちらのワインは、約200種類の白品種を使用して造られるスペシャルキュヴェです。希少種や、絶滅に瀕している品種も含まれる混植された約200種類のブドウを、一緒に収穫、醸造します。最高の品質にするべく、各品種の厳選された最高のブドウのみが使用されており、各品種の個性あるフレーバーを生かすため、醸造はステンレスタンクのみで行われます。 「Simply WOW」というワイン名は、このワインがもつ「驚くべき風味」から名付けられています。まるで地球上にあるすべての果実をミックスしたような、凄まじくアロマティックなフルーツフレーバーが広がり、石灰岩に富むレス土壌由来の素晴らしいミネラリティとスパイス感が混じり合います。 スタッフ試飲で感動と驚きを巻き起こした絶品ワイン! ひとくち飲むごとにカメレオンのように味が変化するため、是非時間をかけてゆっくりと味わっていただきたい、唯一無二の1本です!
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