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気品とエレガンスに満ちた希少キュヴェ!ロメオ・デル・カステッロは、ロメオ・デル・カステッロ(母)、キアラ・ヴィーゴ(娘)の親子が経営するワイナリーです。18世紀より代々栽培家としての歴史があり、「エトナのグラン・クリュ」とも呼べる標高700mに位置するエトナ山の北斜面ランダッツォに、畑を所有しています。 こちらは、良年にのみ造られる年間生産量わずか8000本の希少キュヴェ! エトナ山の噴火を奇跡的に免れた3haの区画に植わる樹齢100年超のブドウを使用しており、収量もわずか22ha/haです。ステンレスタンクで発酵・熟成後、バリックでマロラクティック発酵と熟成を行います。 輝きのあるルビーレッドの外観。赤系果実、ワイルドチェリー、スパイスの香りが混じり合う芳醇なアロマが広がり、テロワールを感じる豊かなミネラルと酸、柔らかなタンニンがエレガンスを演出しています。心の奥にまで響くような美しい余韻に包まれる気品に満ちた1本です!
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