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HOME > ビオ・ワイン Bio Wine > ビオロジック オーガニック  biologique organic > トゥーレ ソーヴィニヨン・ブラン 2019

力強いミネラルと凛とした酸をもつ和食に合う白

ラインヘッセンの地で17世紀からブドウ栽培に携わってきたトゥーレ。ワインは石灰岩由来の強いミネラル感が特徴です。味わいはとても凛としており、和の雰囲気すら感じさせます。今国内外でとても注目を集めており、若い世代のドイツ生産者を代表する兄弟として今後を期待されています!

石灰岩、レス土壌からなる区画で収穫。果汁を24時間低温で貯蔵し、アロマを引き出した後、95%をステンレスタンク、5%をドイツ産のオーク樽(600〜1200L)で4週間発酵。その後3カ月間澱とともに熟成させ、春にボトリングしています。

ワイナリーの特徴である石灰岩土壌由来の強いミネラル感と、凛とした酸がこのワインをとてもエレガントに仕立てています。いきいきとした果実味がありながら品がある、珍しいドイツのソーヴィニヨン・ブランです。是非和食に合わせてお楽しみください!

品種 ソーヴィニヨン・ブラン100%
色・タイプ 白・辛口
生産国・地方 ドイツ、ラインヘッセン地方
容量 750ml
原語 Thörle Sauvignon Blanc
トゥーレ ソーヴィニヨン・ブラン 2019

トゥーレ ソーヴィニヨン・ブラン 2019

商品番号 32378

通常2,900円(税抜)→
WG価格2,820円(消費税込:3,102円)

[28ポイント進呈 ]※購入3日後に使用可能になります。

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