バランスに優れた心地よい味わい

固定観念や先入観にとらわれず、テロワールを尊重したワイン造りを行う、ブルゴーニュ屈指の女性醸造家アンヌ・グロ。こちらは、アンヌが信頼のおける栽培農家から購入したブドウで造るネゴシアンキュヴェです。醸造・熟成はドメーヌと同様に行われています。

畑は東南向きで、標高350mに位置しています。ステンレスタンクで発酵を行うことで、味わいになめらかさと豊かな果実味がもたらされます。熟成は樽で８カ月間。清澄には一切の動物由来の物質を使用せず、ゆっくりと時間をかけて濁りを沈殿させています。

カシスやモレロチェリーなどの赤い果実のアロマ。口当たりは柔らかく、フルーティーな味わいがいきいきとしたフィニッシュへと続きます。ピノ・ノワールらしい、バランスに優れた心地良い味わいをお楽しみいただける1本です！