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すべてのエッセンスを見事に融合したイランシーロヨ・リシュー家は数世代にわたりブドウ栽培を行う家系で、1979年から現当主ティエリーが家業をついでいます。父の教えを守りながら、ブドウの樹に情熱を注ぐ様々なアプローチのおかげで、近年ますます品質が上昇しています。 イランシーはヨンヌ県で唯一の赤ワインのAOCで、土壌は主にキンメリジャン期の粘土石灰質土壌。こちらのキュヴェは、イランシーの複数区画のブドウから造られており、2010年はビオロジック栽培元年のヴィンテージです。手摘みで収穫され、畑で最初の選果を行い、選果台でさらに厳しく選別します。収穫後、1年間樽熟成したものとアッサンブラージュし、ステンレスタンクで10カ月熟成します。 とてもクラシックな味わいで、パワフルさとフィネス、個性と気品、余韻とエレガンス、すべてがうまく合わさり、アペラシオンの特徴とエッセンスが見事に表現されています。 2010年の良年ヴィンテージとしてはかなりお手頃な価格! おすすめです!
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