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HOME > フランス France > ブルゴーニュ Bourgogne > ブルゴーニュ生産者一覧 > ティエリー・ヴィオロ・ギィマール Thierry Violot Guillemard > ティエリー・ヴィオロ・ギィマール ブルゴーニュ・ピノ・ノワリアン 2014

国外への輸出はわずか!知られざるポマール名手

ティエリー・ヴィオロ・ギィマールは、ヴィオロ・ギィマール家5代目のティエリーと彼の祖父が1980年に創業しました。ティエリーは現在も後遺症が残るほどの事故に遭い、その経験が今日の自然なワイン造りにつながっています。ほとんどフランス国内の予約客に販売され、国外への輸出はわずか5%のみの希少なドメーヌです。

こちらは古来ブルゴーニュでピノ・ノワールの別名称だった「ピノ・ノワリアン」をワイン名に掲げている、珍しいACブルゴーニュです。ピノ・ノワールのクローンの中でも、とりわけ小粒、凝縮感溢れる優れた実をつけるピノ・ファンが使用され、ピノ・ノワールの真の姿を表現したピュアでナチュラルな味わいです。

品種 ピノ・ノワール100%
色・タイプ 赤・ミディアムフルボディ
生産国・地方 フランス、ブルゴーニュ地方
容量 750ml
原語 Thierry Violot Guillemard Bourgogne Pinot Noirien
ティエリー・ヴィオロ・ギィマール ブルゴーニュ・ピノ・ノワリアン 2014

ティエリー・ヴィオロ・ギィマール ブルゴーニュ・ピノ・ノワリアン 2014

商品番号 CD4245

通常4,500円(税抜)→
WG価格3,600円(消費税込:3,960円)

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この商品の平均評価:おすすめ度(4.5) 4.50

PICARLEさん(19件)

京都府/60代 投稿日:2018年03月16日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

甘さを感じさせる赤い果実の香りに加え、ナッツやチョコのニュアンスもあり、期待が膨らみます。味わいもしっかりとしたミネラルに支えられた甘味が余韻長く残り、この価格でこの出来は素晴らしいと思います。セール時期ではなくても、普通に買って文句のない一本ですね

ミネラルくんさん(75件) 購入者

非公開 投稿日:2017年08月01日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

なんと「ピノ・ノワリヤン」。
茎的な青いニュアンス(抜栓直後のみだが)と共に、クランベリー、レッドチェリー、イチゴのチャーミングな果実感が。
エキスは穏やか。
酸もそれなりに溌剌。
ただ、興味深いのは、確かに「薄め」の基調ではあるのだが、それでいてどこか凝縮感があり、しかもタンニンが程よくかつ緻密に主張することだ。

いいバランス感。魚でも野菜でもこれで通せそうな仕上がりだ。

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