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HOME > フランス　France > ブルゴーニュ　Bourgogne > ブルゴーニュ生産者一覧 > ドメーヌ・ロブレ・モノ　Domaine Roblet Monnot > ドメーヌ・ロブレ・モノ　ヴォルネイ　サン・フランソワ　2017

1級畑のブドウを多く使用した贅沢な村名格

1865年よりロブレ家により営まれるヴォルネイの老舗ドメーヌで、現当主は4代目のパスカル氏が務めています。祖父の代より除草剤や化学農薬を一切使用せず、1997年からはビオディナミを実践するビオのパイオニア。驚愕の密植や収量制限、長期シュール・リーにより、クリスタル的なピュアリティをもつワインを生み出します。

「サン・フランソワ」とは現当主パスカル・ロブレの父の名に由来。こちらのワインは村名格にも関わらず、3分の2を1級畑「ロバルデル」と「ミタン」のブドウを贅沢に使用しています。平均樹齢55年のブドウを収穫後100％除梗し、自然酵母で発酵。フレンチ・オーク樽(新樽比率10〜20％)で24カ月熟成します。

チェリーのような赤系果実のアロマに、黒コショウやミネラルのニュアンスが加わります。フレッシュな酸が特徴的に感じられ、繊細なタッチと見事にバランスします。ヴォルネイらしい美しく優しい味わいの逸品です。

品種 ピノ・ノワール100％
色・タイプ 赤・ミディアムフルボディ
生産国・地方 フランス、ブルゴーニュ地方、ヴォルネイ村
容量 750ml
原語 Domaine Roblet Monnot Volnay Saint Francois
ドメーヌ・ロブレ・モノ　ヴォルネイ　サン・フランソワ　2017(2023年春セールNo.5)

【25％オフ】
ドメーヌ・ロブレ・モノ　ヴォルネイ　サン・フランソワ　2017

商品番号　33597

通常13,000円(税抜）→
WG価格9,750円(消費税込:10,725円)

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