素晴らしい酸を備えたシャルドネ

2009年に誕生した「Y by Yoshiki」は、日本を代表するアーティストYOSHIKIとナパ・ヴァレーのワイン造り手一族の4代目であり醸造家でもあるロブ・モンダヴィJr.とのコラボレーションにより造られたワインです。

「Y by Yoshiki Russian River Valley」は、カベルネ・ソーヴィニヨンを親しむことの多かったYOSHIKIが、世界のワインファンを魅了する偉大なワイン銘醸地フランス・ブルゴーニュのワインに魅力を感じるようになり、パートナーであるロブ・モンダヴィJrと共に2020年に初めて完成させた、ピノ・ノワールとシャルドネに特化したシリーズです。

洋ナシやりんごの完熟したフレーバーと、それとは相反するきりっとした酸が共存しています。フレンチオーク樽で熟成することで、クレームブリュレ、バニラ、キャラメルなどの甘く優しい風味と滑らかさをワインに与えています。

冷たくフレッシュな海風を運んで来ることで有名なロシアン・リヴァーは、味覚を刺激するような素晴らしい酸味をシャルドネにもたらしてくれます。果実、オーク、舌触りのバランスの取れた、飲む度に喜びを与えてくれるワインに仕上がっています。