驚異的なエネルギーに満ちた最上級キュヴェ

ファインワインの歴史にいくつもの偉業を残した天才醸造家フランシスコ・ベティッグがついに独立！　ワイン産地の中では最も南極に近い冷涼な土地DOトライゲンから、偉大なるブルゴーニュを彷彿させる聖域の美へと昇華したピノ・ノワールとシャルドネをリリースしました。

こちらは自社畑ロス・スイソスの最高区画のブドウのみを厳選して造られる最上級キュヴェ。僅か1haのロス・プリモスと呼ばれる区画を主体に、ブルゴーニュのクローン777から、濃厚さと複雑さ、フィネスとエレガンスに溢れるワインが生み出されています。

非常に乾燥して暖かく、健全なブドウが収穫された2020年。ブドウは全体の15％を全房圧搾し、自然酵母のみで発酵、フレンチバレル(22％新樽)で15カ月間の熟成を行います。

フレッシュな赤い果実、スミレやラベンダー、バラ、オレンジピール、湿った土などが混じるエレガントで複雑な香り。ザクロやチョーク、黒鉛を伴うジューシーな酸と張り詰めた緊張感があり、直線的で驚異的なエネルギーに満ちています。堅固かつ上質で磨かれたタンニンと素晴らしいストラクチャーを持ち、ルソーのクロ・ド・ベーズやポンソのクロ・ド・ラ・ロッシュ、アルローのクロ・サン・ドニを彷彿させる深遠で雄大、高貴な威厳を放つ偉大な1本です。

品種	ピノ・ノワール100％
色・タイプ	赤・ミディアムフルボディ
生産国・地方	チリ、マジェコ・ヴァレー、トライゲン村
容量	750ml
原語	Baettig Los Primos Seleccion de Parcelas Pinot Noir