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他よりランク上のルイ・ジャドのガメイ!ボージョレ・ヴィラージュの中でも、最も良質の花崗岩土壌で造られたブドウを使用しており、ワインに骨格と力強さを与えるだけでなく、香りに引き締まった上品さを与えます。 「コンボー」とはボージョレ地区に多く存在する小さな渓谷を意味し、このワインを生産しているコンボー・ジャック醸造所の名前がワインにも付けられました。 若々しさを感じる紫色を放ち、赤果実や花を想わせるフレッシュな香りが特徴的です。柔らかな口当たりと丸みがあり、肉付き豊かな味わいと新鮮さが感じられます。 チーズやソーセージをはじめ、パスタやピザといった親しみの深いイタリアンとも良く合います。
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