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Salon de Wine Groccery
凝縮した甘味と酸味が絶妙なデザートワイン! レイト・ハーヴェストとは「遅摘み」という意味を持ち、摘み取りを遅くすることで水分が蒸発したブドウは、甘みが濃縮されます。カサブランカ・ヴァレーの涼しい気候に由来する繊細で美しい酸が、バランス良く果実の甘味と合わさります。品の良い繊細な甘みと酸が特徴です。 品種:ソーヴィニヨン・ブラン85%、ゲヴュルツトラミネール10%、セミヨン5% 白・甘口
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「世界で最も優れたカベルネを生み出す」というアコンカグア・ヴァレーをほぼ独占所有する、チリワインとして世界最高峰の座を射止めた、ヴィーニャ・エラスリスが手掛けます。
レイト・ハーヴェストとは「遅摘み」という意味を持ち、摘み取りを遅くすることで水分が蒸発したブドウは、甘みが濃縮されます。
カサブランカ・ヴァレーの涼しい気候に由来する繊細で美しい酸が、バランス良く果実の甘味と合わさります。
一部のワインは凍結して凝縮感を高めますが、べたつく甘みの雰囲気はなく、品の良い繊細な甘みと酸が特徴です。
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