シャトー・ルーミュー・ラコスト　ソーテルヌ　2023【ハーフボトル】

最上の粒から生まれる甘くとろける味わい

ソーテルヌ・バルサック地区の中心部シャトー・クリマンスに隣接する好立地にある白のみを造るアルティザン・ボルドー「シャトー・ルーミュー・ラコスト」のエルヴェ・デュブルデュー氏。周囲の格付けシャトーに勝るとも劣らない評価を受ける実力の持ち主です。
かつて2010ヴィンテージは、ワイン評価本「ル・ギド・アシェット」でシャトー・ディケムの2009と同等の「写真付き」「★★★三ツ星」で掲載されました。

『シャトー・ルーミュー』の生産者の驚くべき点は、その緻密な収穫法で、最上の粒だけを得るために収穫時期には畑を何往復もしながら一粒一粒を選んで摘み取っていきます。

貴腐ワインならではの高級感、白桃や洋ナシのコンポートに似た甘くとろけるような口当たりは、セミヨン100％の貴腐ワインの味わいです。