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Salon de Wine Groccery
ソーテルヌ格付け第1級シャトーが手掛ける、爽やかな辛口白ワイン 柑橘やマスカットを思わせるみずみずしい果実の風味に、ミントの清涼感が重なります。心地よい酸とほのかな塩味が味わいを引き締める、爽やかで清々しい1本です。 品種:セミヨン57%、ソーヴィニヨン・ブラン30%、ソーヴィニヨン・グリ13% 白・辛口
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ソーテルヌの頂点に立つ「シャトー・ディケム」と畑の北側が隣接しているという好立地。そこに資金力豊富なAXAの手が入り、更なる高みへと到達したのがシュデュイロー! 非常に高い潜在能力により、今ではソーテルヌの偉大なシャトーのひとつとして非常に高い評価を得ています。
こちらはそんなシャトー・スデュイローが手掛ける辛口白ワイン。3品種をブレンドし、ステンレスタンクと樽を用いてアルコール発酵を行います。その後、全体の70%をタンク、30%を樽で、澱とともに6カ月間熟成させています。
柑橘やマスカットを思わせるみずみずしい果実の風味に、ミントの清涼感が重なります。心地よい酸とほのかな塩味が味わいを引き締める、爽やかで清々しい1本です。
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