ノイドルフ　ロージーズ・ブロック　トゥエンティー・ファイブ・ロウズ　シャルドネ　2020

エレガントで洗練された樽不使用キュヴェ

1978年に設立されたノイドルフは、ニュージーランド・ネルソンのパイオニア。ワイナリーが位置するムーテリ・ヒルズは、古代河川がもたらした小石が混じる粘土質の堆石土壌に恵まれ、ブドウ栽培に理想的な環境で、そこから生まれる緻密で奥行きのある味わいは世界的にも高く評価されています。

アッパー・ムーテリー地区にある自社単一畑「ロージーズ・ブロック」の25列目にて、低収量で丁寧に育てられたブドウを使用。 「樽不使用で造るシャルドネ」という挑戦から生まれたこのワインは、100％アンフォラ熟成により、並外れた口当たりの良さを実現しています。

ライム、白い花、ハーブの爽やかな香りが広がり、味わいはクリーンで軽やか。ムーテリーならではのミネラル感と美しい酸が調和し、エレガントで洗練されたシャルドネに仕上がっています。