コングスガード　シラー　2004

更なる熟成も期待できる、別格の熟成シラー

「神の領域」とロバート・パーカーに言わしめたワイン、コングスガード。カリフォルニアのシャルドネの5本指に入る有名ワイナリーでありながら、ブルゴーニュのコピーではなく、カリフォルニアの典型とも違う独自のワインのスタイルを追求し、数々の伝説的ワインを生み出しています。

ハドソン・ヴィンヤーズのブドウを使用。創業当時は100ケースほどの生産でしたが、現在では250ケースほどに増えています。

他のナパのシラーズとは一線を画す仕上がり。タイトでエレガントなボディで、熟したレッドチェリーなどの果実に、血やアニマルなニュアンスと、非常に上品な黒胡椒のアロマ。熟成のポテンシャルが非常に高い、ローヌのエルミタージュに通じる味わい。20年熟成させているとは思えないほどに、色も濃く、枯れたニュアンスもなく、若々しさが感じられます。更なる熟成も期待できる、別格シラーです！ 二度デキャンタージュをしたところ、驚くほど華やかなアロマが開きました。ぜひお飲みの際にはデキャンタージュをおすすめいたします。