マックマニス・ファミリー・ヴィンヤーズ　ヴィオニエ　リヴァー・ジャンクション　カリフォルニア　2025(アメリカフェア2026)

ミネラル感溢れるリッチな白ワイン

マックマニス・ファミリー・ヴィンヤーズは、4世代目にあたるロン＆ジェイミー・マックマニス夫妻が1990年に自社畑からワイン造りを始め、現在は5世代目の家族と共に認証された環境保全型ワイングローイング（栽培とワイナリーの両方が認証された）で、コストパフォーマンスに溢れた全米でも評価の高いワインを造っています。

リヴァー・ジャンクションは、サン・フランシスコから内陸へ約1時間、本拠地リポンの西側に位置し、二つの川が合流する涼やかな一角にあります。収穫後はすぐにプレスされ、ステンレスタンクにて低温で発酵。そのまま澱とともに熟成させます。(2020年VTG：サクラアワーズ　ゴールド・メダル受賞)

品種特有の桃や梨、アプリコットといった果実のアロマが香り立ち、味わいにも同様のニュアンスが感じられます。リッチでしなやかな口当たりが印象的で、余韻にはミネラル由来の鉱物的な風味が感じられます。

おすすめマリアージュ：秋鮭のエスニックソテー、さつまいも入りガパオ風炒め