ドメーヌ・トマ・モレ　シャサーニュ・モンラッシェ　1er　クロ・サン・ジャン　ブラン　2023

力強さと緻密さが共存する1級！

ドメーヌ・トマ・モレはシャサーニュ・モンラッシェで素晴らしい人気を誇ったベルナール・モレの息子トマが設立したドメーヌです。DRCモンラッシェの栽培責任者だった経験を活かし、ビオロジック栽培などを実践。生命力あふれるワインを造り出しています。

一級畑クロ･サン･ジャンはとてもエレガントな赤ワインを生む畑として有名ですが、19世紀には、クロ・ド・ヴージョと同等に市場で取引されていた区画で南東向きの斜面にある畑。モルジョほどではありませんが、粘土質の多い土壌です。ピュアな香り立ちに、キレのある酸と繊細なミネラルが骨格を与え、洗練された構成と奥行きを感じさせる白ワインが生み出されています。

フローラルの芳しい香りの中に、シトラス、スパイス、洋ナシの香りが重なります。ヘルシーな酸と心地よいミネラルがワインに程よい緊張感を与え、深みのあるテクスチャーを感じる口当たり。力強さと緻密さが共存した、エレガンス溢れる1本です！