ご予約受付中！2025鳥居平新酒

秀逸な区画を厳選し誕生する別格なヌーヴォー　早熟で芳醇、酸とミネラルを併せ持つブドウを産む新酒に絶好の南向き緩斜面にある勝沼の3区画(地蔵久保/六左原/中天神)の厳選ブレンドで造られる勝沼甲州ヌーヴォー。
品種：甲州100％　白・辛口

ひときわ抜き出る偉大なる年の新酒　単一区画のマスカット・ベーリーAを使用したこちらの新酒は、一般的な「青みや尖った酸味」のあるラブルスカ系特有の味わいはなく、優れたボーヌ(ブルゴーニュ地方)の赤ワインのような可憐な果実味を持ちます。また、鳥居平地区のミネラルを含有する痩せた土地の恵みによって、シャンボール・ミュジニィを彷彿とさせる透き通ったミネラルも感じられます。数あるヌーヴォーの中でも、ひときわ抜き出た秀逸なヌーヴォーをご賞味ください♪
品種：マスカット・ベーリーA100％　赤・ミディアムフルボディ