新着ブルゴーニュ♪

ミネラル豊富で優しく柔らかなシャルドネ！　よりモダンで、親しみやすく自由なワインを造るというコンセプトで始めた新シリーズ。バニラ、クレームブリュレ、スイカズラの香りが漂い、優しく柔らかでありながら凝縮感のある果実味は温かみを感じさせます。ミネラルも豊富で、フレッシュでクリーミーな余韻へと繊細に導きます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

壮大なスケールを感じさせる珠玉の一本　平均樹齢60年超のヴィエイユ・ヴィーニュ。ダークラズベリー、ボイセンベリー、カシスなどのシルキーでジューシーな果実。グリップのあるタンニンは非常にきめ細かく、一貫性のあるフィニッシュ。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

並のジュブレを凌駕するACブルゴーニュ　ジュヴレ・シャンベルタン村内の区画「プレッソニエール」の平均樹齢50年のブドウを使用。ACブルゴーニュ側の区画ではあるものの、並のジュヴレ・シャンベルタンを凌駕するワインに仕上がっています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

緊張感と凝縮感を備えたパワフルな村名キュヴェ　ふくよかでボリュームがあり、キレのある酸が全体をまとめ上げています。フィニッシュにかけての緊張感と余韻に残る凝縮感が素晴らしいパワフルな村名ワインです。
品種：シャルドネ100％ 　白・辛口

ラモネ節表れる常識覆すアリゴテ！　香りからラモネ節が表れ、酸とミネラルはもちろん、果実の凝縮感が秀逸な、アリゴテの常識を覆す驚きの逸品！　数量が非常に少ないため、現在はフランスでも販売しておらず、世界で日本だけの販売となっています！
品種：アリゴテ100％　白・辛口

ヴォルネイとポマールの良さを併せ持つ1級ワイン　ポマール村に隣接する1級畑で、ヴォルネイの香り高さと繊細さ、ポマールの力強く厚みある果実味という、それぞれの長所を兼ね備えています。素晴らしいバランスをもつ華やかなワインです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

硬質でドライな味わいが特徴の1級畑　ムルソー村側に接する1級畑で、斜面のすぐ上には1畑カイユレがある素晴らしい立地の畑。硬く引き締まったドライな味わいを特徴としており、長い熟成の世界も楽しめます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ポリュゾ最良区画の古樹が産み出す緻密な味わい　ポリュゾの中で最も優れた斜面上部の区画で、所有区画はジュヌヴリエールに隣接。石が多く表土の薄い土壌を持つ東向き斜面にあり、緊張感と高い密度を備えたワインを生み出します。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ミネラルによる力強さが特徴的な白　レモンなどの柑橘を思わせるアロマにスモーキーなニュアンスも感じられます。丸みのある口当たりで、しっかりとした酸と塩味のミネラルによる力強さがあり、果実味と樽感のバランスも絶妙な仕上がりです。
品種：シャルドネ100％ 　白・辛口

実質的にはACマコン！ 濃厚で上質な白ワイン　プリッセ村ヴェルジッソンの岩の斜面上に位置する単一畑のシャルドネからつくられている、ACブルゴーニュでありながら実質的には「マコン」の白ワイン。白桃や蜜リンゴなどの果実味と、柔らかな酸、ミネラル感のバランスがよく、濃厚で上質な味わいの1本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

総体的に品質の高いシャブリ　凝縮度の高い果実味、シャブリらしいしっかりとしたピュアなミネラル、フレッシュな酸がバランスを形成し、心地良い緊張感を与えます。雑な要素が一切感じられない美しいシャルドネ！　堂々とした高潔で品格を備えたワインです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ミネラルと引き締まった酸が際立つ厳格な味わい　果実味とミネラルの風味が凝縮し、爽やかで引き締まった酸味によって引き立てられた厳格な味わいが広がります。エレガンスとリッチさを併せ持つ美しい味わいです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

豊富なミネラルをもつ長期熟成向きの1級ワイン　他のキュヴェに比べてやや果実味が強く、凝縮した果実感の中に爽やかさの混じる複雑なアロマが広がります。若いうちは強固なミネラルを感じますが、熟成を重ねるにつれリッチさと深みを増していく、長期熟成向きの1本です。
品種：ピノ・ノワール100％ 　赤・ミディアムフルボディ

偉大なテロワールのパワーが漲るグラン・クリュ！　しっかりしたボディのリッチな味わいで、程よい強さとミネラル感があり、長い余韻がいつまでも続きます。偉大なテロワールのパワーを存分に引き出した圧倒的な味わいをお楽しみください！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

2つの村の魅力を併せ持つキュヴェ　1962年植樹の古樹から造られ、ヴォーヌ・ロマネの華やかな魅力と、ニュイ・サン・ジョルジュらしい骨格を併せ持ったワインです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

素晴らしい成熟度と洗練された気品を感じる一級　キンモクセイやハーブを思わせる複雑で魅惑的な香りに、ほのかな塩味のニュアンスが重なります。口当たりは豊かで、際立つミネラル感が印象的。熟成とともに味わいはより洗練され、丸みを帯びていきます。生き生きとした緊張感を保ちながら、黄色果実の甘やかな余韻が長く続く、気品ある一本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

芳醇さとエレガンスを感じられるムルソー1級　フレッシュで凝縮感のあるフルーツのアロマが広がり、丸みのある口当たりと芳醇でリッチな味わいが魅力です。ムルソー1級畑ならではの力強さとエレガンスを感じられる一本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

凝縮感とミネラル感を兼ね備えた存在感のあるムルソー　オレンジやストーンフルーツ、白い花の華やかな香りに、蜜蝋や焼きたてのパンのふくよかなニュアンスが重なります。ミディアムからフルボディの豊かな味わいで、鮮やかな酸とミネラルが全体を美しく引き締める、存在感のあるムルソーです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ジュヴレのような骨格をもつ緻密でエレガントな1本　繊細な赤い果実味と、余韻が長く続く、非常にエレガントな味わい。しっかりとしたストラクチャーはありながらも、その緻密さはグラン・クリュに迫るものを感じる素晴らしい仕上がりです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

繊細で優しく、極めてエレガントな仕上がり　秀逸な区画「クロ・ロソン」を含む、3つの区画のアッサンブラージュ。上品なフローラルの香りに、チェリーやプラムの果実、スパイスのニュアンスが重なります。柔らかな果実の甘みと心地よい酸が調和し、気品ある余韻を演出。シプリアンらしい透明感と艶を感じる、美しい味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ