新着ブルゴーニュ♪

濃厚で張りのある優美な白ワイン　味わいは濃厚で張りがあり、フィニッシュは繊細で長く、花とミネラルのニュアンスが感じられます。シーフードと相性の良い優美な白ワインです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

テンションの高い雄大なグラン・クリュ　ふくよかなアタックと凝縮した力強い果実味、スマートかつバランスの取れた酸味が楽しめる、テンションの高い雄大なグラン・クリュです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

コート・ドール最北のグラン・クリュが生む壮大な逸品　ベリー系果実のアロマが口に広がり、ほのかに甘草のニュアンスも感じられます。力強く緻密な味わいで、グラン・クリュならではの壮大なスケール感。長期熟成のポテンシャルに溢れる逸品です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

サン・トーバンの魅力が詰まった白　複数の区画をブレンドし造られているこちらのキュヴェ。「コンパンディウム」は「概要、要略」という意味を持っており、複数の畑を合わせることで見えるサン・トーバンの魅力を表現しています。 白い花、フレッシュな白い果実のアロマにミネラル感が重なります。爽やかな果実味と美しい酸、ミネラル感が美しく調和した味わいです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

独自の手法で造られる香り豊かなACブルゴーニュ　畑はディジョンのすぐ西、「デ」という村に位置しています。一度タンクで熟成とマロラクティック発酵を行ってから樽熟成に移すという独自の手法により、果実味が柔らかく、香り豊かで余韻の長いワインに仕上がっています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

コート・ド・ボーヌらしいミネラル感じる1級畑　0.6haの北向きの1級畑「レ・ペゾロル」。粘土とシルトが混ざる土壌です。ブドウはすべて全房発酵で、澱を攪拌しながら12カ月樽熟成させています。赤や黒系果実がが混じり合うアロマにコート・ド・ボーヌらしいミネラリーなニュアンスが感じられます。長期熟成の期待もできる1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

リッチな果実感が際立つシャサーニュ1級　シャルドネらしさが表れる、リッチな果実香が際立つ非常に表現力豊かな香り。口に含むと、滑らかで、果実味と共に上質なミネラルが感じられます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

フレッシュで凝縮した味わいの1級畑　リッチでフルボディでありながら、フレッシュさによってバランスが取れた味わいで、ミネラル感があり、非常に柔らかな口当たり。フィニッシュには柑橘系の美しく長い余韻が締めくくります。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

極めてミネラルの強い爽やかなムルソー　硬い石灰岩土壌の村名畑。爽やかなライムの香りがスーッと鼻腔を抜け、アフターにはヘーゼルナッツの香ばしさも感じられます。ピュリニィ・モンラッシェっぽさも感じさせる爽やかな1本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ダニエル・リオンの孫が手がける赤ワイン　ブルーベリーやブラックベリーなど小さな黒系果実の香りが広がり、緻密なタンニンと美しい振幅のある味わいです。時間とともに、徐々に開く変化も楽しめる1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

樹齢80年！ドメーヌで一番の古樹から造られる高貴な白　果実の丸みを感じるリッチな味わいですが、鮮度の高い酸とミネラリーで非常に長い余韻により、絶妙なバランスと気品を感じさせます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ミネラルと引き締まった酸が際立つ厳格な味わい　　果実味とミネラルの風味が凝縮し、爽やかで引き締まった酸味によって引き立てられた厳格な味わいが広がります。エレガンスとリッチさを併せ持つ美しい味わいです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

フィネスと優美さを兼ね備えたスタイリッシュな白　緻密で力強く同時にしなやかで、美しい塩味があり、バランスのとれたフィニッシュが上質な複雑さを表現しています。フィネスと優美さを兼ね備えたスタイリッシュな逸品です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

シャンボールの個性溢れるモノポール　シルキーなテクスチャーや凝縮感ある果実味が感じられます。モノポールが故のこのワインでしか味わえないテイストやシャンボールらしい雅やかなスタイルを堪能できる1本です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

たっぷりとした果実味のある上質な味わい　白桃やパイナップルなどの香りに、ヘーゼルナッツなど芳醇な樽のニュアンスがバランスよく加わります。たっぷりとした果実味をやわらかい酸と繊細なミネラルが包み込み、非常に上質な味わいを演出しています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

満足度の高い村名ムルソー　熟したナシ、レモンにヘーゼルナッツのアロマがグラスから溢れます。ドライながら、リッチでエネルギッシュな飲み口で、繊細且つ緻密、そして余韻も長く続く満足度の高い村名ワインです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

鮮やかな酸と突き抜ける緊張感をもつ看板ワイン　「シュヴァリエールには常に大きな酸の背骨がある」と生産者が言うように、鮮やかな酸が骨格を形成し、ミネラル感と豊満な果実味が調和したドメーヌの看板ワインにふさわしい仕上がりとなっています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

シャサーニュ村のブドウを使用した贅沢な1本　シャサーニュ・モンラッシェ村の平均樹齢35～40年のブドウを使用した贅沢なブルゴーニュ・ブランで、口に含むと軽やかながらも、たっぷりした果実味があり、アフターにはミネラルも心地よく感じられます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

美しく洗練された味わいの1級キュヴェ　ラズベリー、赤スグリ、チェリーのアロマが広がり、タンニンはほどよく丸みを帯びた、上品な印象です。ブルゴーニュラヴァーにおすすめしたい、美しく洗練されたジュヴレ・シャンベルタンです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ボディと果実味のバランスが絶妙なモレ・サン・ドニ　凝縮感があり豊かな果実味を感じますが、少し骨太な印象のストラクチャー。ボディと果実味のバランスが絶妙な、飲み応えのある村名ワインです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ