新着ブルゴーニュ♪

岩清水のような透明感が広がる特級キュヴェ！　濃厚なミネラルと活き活きとした酸が調和し、岩清水のような透明感が広がります。レモンオイルや桃の皮、潮のニュアンスを感じる多層的な味わい。果実の凝縮感と引き締まった緊張感が持続する、洗練されたグラン・クリュです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

華やかさと骨格を併せ持つ魅力あふれる赤　新鮮な赤いベリー系果実に、フレッシュハーブやスパイス。口に含むとチェリーやラズベリーをクラッシュしたようなみずみずしさがあります。フレッシュでクリーン、そしてフィニッシュにミネラルを感じる、いつ飲んでも安定的で素晴らしい作品です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

凛としてパワフルな味わい　塩味やミネラルを思わせる風味が心地良く、最後はコショウのような力強い余韻で終わり、背筋の伸びた凛とした味わいが長く続きます。いきいきとしたパワフルな印象のワインです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

溢れるようなフィネスとふくよかな口当たり　シャサーニュらしい厚みがありながら、エレガントで溢れるようなフィネスが感じられます。熟した果実の豊かなアロマとふくよかな口当たり。ミネラルに富んだ余韻が長く続く、心地よい味わいです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

村名の風格を纏うACブルゴーニュ　クリーンでミネラル感があり、心地よく洗練された力強さが感じられます。村名の風格を纏う、贅沢なACブルゴーニュです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

シュヴロ家が最も心血を注ぐ秀作　華やかな赤系果実のアロマ、豊富なミネラルの中に鉄分がはっきりと感じられるその酒質は、かのアルマン・ルソーのクロ・サン・ジャックをも彷彿とさます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

華やかな香りと奥行きを備えた飲み頃一級赤ワイン　「レ・モントルヴノ」はボーヌ村の南端にあり、隣のポマール村との境界に位置しています。ボーヌの有名な名醸畑「ル・クロ・デ・ムーシュ」の上方に隣接しており、しっかりとした骨格と芳醇な果実味を持つスタイルが魅力です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ボリューム感とキレのある酸が調和した白ワイン　ピュリニー・モンラッシェ村の区画「レ・ベルジュリ」を主体にヴォルネイ村の区画「レ・ロン・ボワ」のシャルドネを使用。樽発酵、樽熟成でバトナージュもしっかり行う古典的スタイルで新樽は15～30％使用しています。>ボワイヨの白ワインはたっぷりとしたボリューム感を基調としつつ、ミネラリーなキレのある酸が全体を引き締めます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ムルソーらしい厚みと気品を備えた一本　ムルソー村の複数区画（レ・ペラン、レ・フォルジュ、ラルシェ）のブドウを使用。豊かな果実味と美しいミネラル、伸びやかな酸が調和し、ムルソーらしい厚みと気品を感じさせます。長く続く余韻も魅力です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

端正で気品あふれるシャサーニュ・モンラッシェ　村名クラスながら高い完成度を誇り、シャサーニュ・モンラッシェらしい豊かな果実味と繊細な酸、長く続く余韻をお楽しみいただけます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

緊張感と気品を纏う、ピュリニィ一級　ピュリニィらしい張りのある酸とチョーキーなミネラルが広がり、引き締まった骨格の中に上品な果実味が調和。繊細でエレガントな余韻が長く続き、熟成によるさらなる複雑味も期待できる一本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

時を重ねて深まる、10年以上熟成のシャルドネ　赤の印象が強いモンテリーですが、こちらはシャルドネから造られる白。10年以上の時を重ねた2014年は、洋梨や白い花の香りに、アーモンドや蜜を思わせる熟成香が重なり、味わいにもぐっと奥行きが増しています。豊かな旨味を感じながら、酸とミネラルはきれいに残り、余韻は上品。若いうちには見えなかった表情がゆっくりと開いてくる、熟成ブルゴーニュならではの楽しさを感じていただける一本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

2020年からプルミエ・クリュに昇格した畑　第一印象ではやや厳格で控えめですが、そのチョークのような質感と、フレッシュで余韻の長いフィニッシュは、区画別セレクションの中で「最も洗練されたワイン」と言える仕上がりです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

洗練されたミネラルが光るシャサーニュ　白い果実を思わせるアロマ。繊細な果実味にミネラル由来の塩味が重なり、洗練された味わいを形成します。エレガントな余韻が心地よく続きます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

エネルギーに満ちた深遠なる1本！　ドメーヌが単独所有する0.7haの畑(モノポール)から造られるキュヴェ。口に含むとしっかりと張りがあり、果実の凝縮感と美しいミネラルが素晴らしい奥行きを作り出しています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

豊かなミネラル感が持続する秀逸な白ワイン　味わいはバランスが取れており、生き生きとしたフレッシュさが果実の豊かさを引き立て、リュリーの石灰質土壌の典型的なミネラル感が持続します。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ミネラル豊かでまろやかな味わい　白い花やライムの香りが溢れます。ミネラル豊かで、時間とともに丸みを帯びたまろやかさを感じられ、クリーミーな質感が素晴らしいワインです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ピュアな果実味が広がるロゼスパークリング　フレッシュで生き生きとした赤系果実のアロマが印象的で、チェリーやイチゴを思わせるピュアな果実味が広がります。口当たりは軽やかで表情豊か。食前酒としてはもちろん、タルタルステーキや牛肉料理、フォアグラなどと好相性。赤系果実のデザートにもよく合います。
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口

優れた熟成ポテンシャルを秘めるトップキュヴェ　フュイッセ村とシャントレ村の境界線にある2つの区画から。標高の高さと樹齢60年以上の古木が生み出す、ミネラル感とエレガンスを兼ね備えるトップキュヴェ。
品種：シャルドネ100%　白・辛口

プチ・シャブリに求めるすべての要素を兼ね備えた1本　木樽を巧みに用いることで生まれる程よいコクと、プティシャブリとは思えない立体感があり、そこにシャブリらしいミネラルが見事に調和しています。
品種：シャルドネ100%　白・辛口