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Salon de Wine Groccery
97点獲得!ラツィオを代表するワイナリーが造る、エレガントな赤 赤い果実やチェリー、赤い花、地中海のハーブを思わせる華やかな香り。凝縮感のある果実味がありながら、タンニンはきめ細かく、口当たりはしなやか。果実味と酸のバランスにも優れた、上品でエレガントな味わいです。 品種:モンテプルチャーノ50%、カベルネ・フラン30%、メルロ20% 赤・ミディアムフルボディ
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ポッジョ・レ・ヴォルピはラツィオ州モンテ・ポルツィオ・カトーネを拠点に、伝統的でありながらモダンで多様性のあるワイン造りを行う、国内外の愛好家から高い評価を得ているラツィオ随一のワイナリーです。
海からの風が吹き抜ける丘陵地帯に位置する、砂を多く含む火山灰土壌のブドウから造られます。温度管理のもとで発酵し、ステンレスタンクとさまざまなサイズの木樽を使い分けて熟成。『ルカ・マローニ』では97点の高評価を獲得しています。
赤い果実やチェリー、赤い花、地中海のハーブを思わせる華やかな香り。凝縮感のある果実味がありながら、タンニンはきめ細かく、口当たりはしなやか。果実味と酸のバランスにも優れた、上品でエレガントな味わいです。
おすすめペアリング:トリッパのトマト煮込み、アマトリチャーナ
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