ワイングロッサリー厳選デイリーワイン

ベイシュヴェルの伝統を受け継いだコクのある白！　近年は発酵と熟成にフレンチオークの新樽を70％使用するなど、贅沢な造りで、豊かなコクを備えています。かすかにトースティーなアロマがあり、エキゾチックなフルーツやバニラの風味が広がります。透明感のある酸と果実味のバランスがよい、フレッシュな味わいです。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

お肉と相性抜群！華やかなバルベーラ　深さと輝きを放つルビー色を帯び、チェリーやブラックチェリーの主張性のある果実香に、湿った土のニュアンスも感じられます。味わいも華やかな赤果実にまろやかなタンニンが広がり、しっかりとした成熟感がお楽しみいただけます。
品種：バルベーラ100％　赤・フルボディ

地中海を感じる爽やかな白　フレッシュなアロマといきいきしたミネラルが感じられ、さわやかなフィニッシュへと続きます。地中海に囲まれたサルデーニャらしくシーフードとの相性は抜群！　食前酒としてもお楽しみいただけます。
品種：ヴェルメンティーノ85％、ヌラグス15％　白・辛口

様々な品種をブレンドした親しみやすい味わい！　スパイシーかつフローラルな香りで、柑橘類のあふれるような果実味、ソフトな甘みのあるトロピカルでみずみずしい風味が広がります。フィニッシュはクリーンでさわやかです。様々なお料理と合いますが、タイカレーやタンドリーチキンなどスパイシーなお料理とは特に相性抜群！
品種：セミヨン、リースリング、ピノ・グリ、ミュラートゥルガウ、ゲヴュルツトラミネール、アーリー・ミュスカ、シャルドネ、ミュスカ・カネッリ　白・辛口

コストパフォーマンス抜群のヴァルポリチェッラ　フィガレット・エリアの自社畑ブドウを使用、50hlのステンレスタンク、発酵温度26℃のもと造られます。クリーンでチャーミングな味わい、シンプルながら、しっかりとした構成を持つ1本です！
品種：コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ、オゼレータ、コルヴィノーゼ、クロアティーナ　赤・フルボディ

冷涼な気候に育まれたリッチな赤ワイン！　ブラックベリーとラズベリーが合わさり、凝縮された果実味がとても印象的です！　力強く舌触りがしなやかで、複雑さを保ちつつもアフターへの余韻まで長く続く仕上がりとなっています。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン85％、プティ・ヴェルド10％、シラー5％　赤・フルボディ

冷涼な環境が育んだ白ワイン！　シャルドネ本来のアロマを十分に高めるため、低温発酵を終えた後、ステンレスとフレンチオークに分かれて熟成されます。トロピカルフルーツを想わせる果実のフレーバーと爽快な酸、複雑味とリッチな質感が誕生し、加えてバニラとバタートーストを基調として融合した、瑞々しくもクリーミーな味わいがお楽しみ頂けます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

コスパ抜群のマールボロー・ピノ　ラズベリーやブラックチェリー、プラムのアロマと、樽の雰囲気が心地良い1本です。良く熟したタンニン、酸、果実味のバランスに優れた、ブルゴーニュに匹敵するほどのお値打ちピノ・ノワールです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

秀逸なテロワールが生む清らかで優美な味わい　マスカット・ベーリーAらしい艶のあるすっきりとした果実味があり、一見細身で華奢なようで、芯のしっかりした酸を併せもちます。滑らかなタンニンのまとまりが感じられる優美なワインです。
品種：マスカット・ベーリーA100％　赤・ミディアムボディ

レストランで高評価のピノ・グリ　全米のレストランでNo.1米国産ピノ･グリに選ばれるなど、アメリカを代表するワイナリーの一つです。レモン、青リンゴの若々しいアロマが印象的です。フィニッシュまで続く爽快な酸と、余韻の長いミネラルに優しく包み込まれます。
品種：ピノ・グリ100％　白・辛口

ベッカーさんお気に入りのロゼワイン！　熟したさくらんぼ、アセロラのような赤系果実のアロマが優しく広がります。しっかりと感じられる酸が特徴的で、どこか芯の通った力強さを感じます。フルーティーさと心地よい甘さが楽しめる1本です。
品種：ドルンフェルダー、ポルトギーザー、ピノ・ノワール　ロゼ・中辛口

リッチで飲み応え満点のフルボディワイン！　高品質ながら価格の抑えた、ハイ・コストパフォーマンスを実現し続けています。チェリー、カシス、黒スグリ、ジャムなどの果実香に、ブラックペッパー、ミント、たばこなどが合わさり、複雑な香りが広がります。口に含むと、濃厚な果実味とブラックペッパーのスパイシーさに続き、バランスに秀でたタンニンも伴い、このフルボディのワインをしなやかな口当たりで満たします。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％　赤・フルボディ

ボーグル渾身のベストバリューワイン！　ジンファンデル特有のイチゴジャムや、ブラックチェリーの甘やかな赤系果実のアロマがふんわりと広がります。豊富な果実味の中に心地良いスパイスの味わいがあり、甘みと酸とタンニンが見事な調和を見せてくれます。
品種：ジンファンデル100％　赤・ミディアムフルボディ

高品質・低価格を実現、理想的なピノ　バラの花びら、すみれ、野イチゴの香りに続き、グリーンティとスパイスの香りが広がります。カラント、チェリー、皮革とタバコの風味を伴う、なめらかで洗練された味わいです。
品種：ピノ･ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

アルザス高貴品種をブレンド！歴史深い辛口白　こちらは昔のアルザスの伝統的な高貴品種を組み合わせて造られたワイン。ミュスカが多く含まれ透明度が高く、品の良いデリケートな果実味は、フレッシュ感があり軽やかでスッキリとした味わいです。
品種：ミュスカ40％、リースリング30％、シルヴァネール10％、 ピノ・ブラン10％、 ピノ・グリ10％　白・辛口

シャトー・レオヴィル・ポワフェレが厳選する赤ワイン！　「パリの高級レストランでも通用するハウスワイン用」として、キュヴリエ家が造らせたクオリティのとても高い赤ワインです！　軽やかながらも、充分な味わい深さ、深みを感じるワインです。ハウスワインとしてはもったいないと感じさせてしまうほどの仕上がりです！
品種：メルロー40％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％、カベルネ・フラン30％　赤・ミディアムフルボディ

シャトー・レオヴィル・ポワフェレが厳選する白ワイン！　「パリの高級レストランでも通用するハウスワイン用」として、キュヴリエ家が造らせたクオリティのとても高い白ワインです！厳しい選果で、選び抜かれたブドウのみを使用し、アロマティックなワインに仕上げています。新鮮さを保つために、マロラクティック発酵はしていません。シトラスや白桃、ハーブなどのフローラルな香りが広がり、非常に華やかで余韻まで新鮮な果実味をご堪能いただけます。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

コスパ高で美味しい、夢のようなワイン！　生産量が多いモンテプルチアーノ種のワインの中で、価格がリーズナブルでかつ高品質な逸品です。鮮やかなルビー色を放ち、プラムやダークチェリー、スパイスの繊細な香りが漂います。ステンレス・タンクで仕上げることで、ほど良いタンニンと豊醇な果実味が感じられ、シンプルでフレッシュな味わいとなっています。
品種：モンテプルチアーノ100％　赤・ミディアムフルボディ

驚きのコスパを誇るソアヴェの革新派！　サン・ヴィンチェンツォは、火山性土壌と石灰質土壌で造られたガルガーネガを主体とし、ステンレスタンクで発酵・熟成を行うアンセルミのスタンダードキュヴェです。ドライパイナップルや桃などのトロピカルで明るく豊かな香りが広がり、また、グラスに注がれた瞬間から白黄色の花束に包まれた気分にさせてくれます。凛とした表情を持つ酸と、しっかりとした凝縮感と旨みに溢れる仕上がりです。
品種：ガルガーネガ70％、シャルドネ+ソーヴィニヨン・ブラン30％　白・辛口

国産赤の最高傑作！バランスが良くコクのある味わい　熟した木苺やブルーベリーの果実に、シナモンやナツメグを思わせる穏やかなスパイス香が重なります。果実味と酸味のバランスが絶妙で、豊かなコクのある味わいは見事のひと言。後半にかけて、菱山地区特有の礫混じりの土壌由来のミネラル感が全体を引き締めます。気品あふれるベルベットのような赤ワインです。
品種：ブラック・クイーン100％　赤・ミディアムフルボディ