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ドメーヌ・デ・マランド　シャブリ　1er　モンマン　2021

シャブリ三冠王が醸す優美なモンマン！

ドメーヌ・デ・マランドは、グラン・クリュ斜面のお膝元という好立地に存在します。ヴォデジールに隣接するACシャブリ、レ・クロの斜面中央・中腹部のベストパートなど、最高の畑を所有。偉大なドメーヌでも成し得なかった「シャブリ3冠王」の座に輝くなど、めざましい活躍を遂げています。

一級畑モンマンは、シャブリ地区のセラン川左岸に位置しており、女性的で美しい果実味と溌剌とした酸を持ったワインを生み出します。全体の80％をステンレスタンクで、残りの20％はオークの古樽で発酵を行います。100%マロラクティック発酵させ、6～8カ月熟成後ブレンドし、タンク内で約10月間寝かせたあと瓶詰されます。

上品な柑橘などのアロマ。モンマンらしいデリケートさとシルキーな舌触りを見事に捉えており、柔らかな表情が心地よく、ひたすらにエレガント。熟したソフトな果実味、緻密な酸と優しいミネラル感が調和した、とても優雅な味わいです。