手軽に楽しむ本格パテ ピエール・オテイザ　田舎風パテ　ブランデー風味

濃厚な旨みとブランデーの香りが広がる王道パテ

ピエール・オテイザ社はスペイン国境近く、豊かな自然が残るアルデュート渓谷で生ハムやサラミを手がける名生産者です。創業者ピエール・オテイザ氏は、豚の飼育から加工まで一貫して行う熟練のシャルキュティエ。30年前に絶滅寸前だったバスク豚を保護・復活させた立役者としても知られています。

鶏レバーの濃厚な旨みとブランデーの香りが広がる、まさに“王道のパテ”。シャンパンはもちろん、赤ワインとの相性も抜群。厚めにスライスして、軽くトーストしたパンにのせれば、手軽に贅沢な一皿が完成。日常の食卓からおもてなしまで活躍する、とっておきのパテです。

※冷やしていただくと、より美味しくお召し上がりいただけます。