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Salon de Wine Groccery
著名プロゴルファーがオーナーを務めるワイナリー 甘草やシナモン、黒系果実の魅力的な香りが広がり、濃厚なフルボディの味わいへ導きます。シラー由来のスパイス感を軸に、カベルネ・ソーヴィニヨンが力強いタンニンとしっかりした骨格をもたらします。また、ムールヴェードル、サンソー、ヴィオニエがフローラルな豊かな風味を加え、最後にグルナッシュが親しみやすい柔らかな果実味を添え、心地よい後味を引き出します。 品種:シラー60%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、他多数 赤・フルボディ
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オーナーであるアーニー・エルスは、実業家、親善大使を務めながらプロゴルファーとしても大きな成果を収めている人物です。世界最高のワインと肩を並べる品質の製品を提供することを目標とし、数々の賞を受賞して いるワインメーカー兼副社長のルイス・ストライダムとともに生産を行っています。
こちらのワインは西ケープ州南西部、ステレンボッシュのヘルダーバーグ・マウンテン麓にある畑のブドウから造られています。この畑では1920年代以来、カベルネ・ソーヴィニヨンとサンソーが混植されています。
甘草やシナモン、黒系果実の魅力的な香りが広がり、濃厚なフルボディの味わいへ導きます。シラー由来のスパイス感を軸に、カベルネ・ソーヴィニヨンが力強いタンニンとしっかりした骨格をもたらします。また、ムールヴェードル、サンソー、ヴィオニエがフローラルな豊かな風味を加え、最後にグルナッシュが親しみやすい柔らかな果実味を添え、心地よい後味を引き出します。
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