予算10000円

旨味が凝縮された、アイ村が誇るシャンパーニュ！　ブレンドされるヴァン・ド・レゼルブは、トラディションより熟成したものを使用しているため、コクと柔らかさがより大幅に向上しています！　かすかにサーモンピンクがかったような色彩で、真っ赤に熟れたリンゴをかじったときのようなハツラツとした味わいで人気です。
品種：ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％　泡・辛口

豊潤で複雑味ある、非常に味わい深いロゼ！ 　ピノ・ノワールをシャルドネの醸造方法で仕上げた特別なスタイルです。日本のサクランボ、白いイチゴなどのフルーツの豊かな香りが印象的。酸はフレッシュですが、厚みある構造とのバランス良く調和しています。極上の白ワインのような豊潤さと複雑味がある非常に味わい深いロゼワインです。
品種：ピノ・ノワール100％　ロゼ・辛口

ドメーヌを代表するプルミエ・クリュ　サヴィニー・レ・ボーヌ最高の1級畑「オー・ヴェルジュレス」。口中での風味の湧き立ち方や奥行きの深さは目を見張るものがあり、この畑のポテンシャルとそれを引き出す技術がうかがえます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ワインラヴァーの旅の相棒「トラベラー」　旅先での持ち歩きや携帯に便利なトラベラー、マイグラスセット。コンパクトでありながらワインやシャンパーニュ等幅広くお使い頂けます。旅先や時間や場所を問わず、いつでもお気に入りのグラスで、好きな飲物をゆったりとお楽しみいただけます。

果実味・熟成感・複雑味のバランスに長けた上級キュヴェ　滑らかな口あたりに、ジューシーなニュアンスと濃縮した果実味、熟成感、複雑味が感じられる骨格のしっかりとしたバランスの良いキュヴェです。先日来社して下さったジャン・トリンバック氏は、日本での食事とのペアリングにおいて「カニとの組み合わせが素晴らしかった」と仰っていました。10～15年の熟成のポテンシャルを備えた、充実感溢れるキュヴェです。
品種：ピノ・グリ100％　白・辛口

9年の熟成を経た秘蔵のゼクト！　瓶内二次発酵後、3年以上の熟成を経てリリースされています。ピノ・グリのみ樽熟成した果汁を使用しているので、複雑味があり柔らかく風味豊かでありながら、残糖わずか0.5g/lという超辛口で、酸もしっかりとありキレのある仕上がり。
品種：ピノ・ノワール、ピノブラン、ピノ・グリ　泡・辛口

ロマネ・コンティのクローンで造られた最上級ピノ　緻密で締りのあるこなれたタンニンと果実の甘み、ハーブの風味が重なり合いながらエレガントなフィナーレへと続きます。ブルゴーニュの名だたる生産者に引けをとらない圧巻の仕上がりです！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ロマネ・コンティのクローンで造られた最上級ピノ　緻密で締りのあるこなれたタンニンと果実の甘み、ハーブの風味が重なり合いながらエレガントなフィナーレへと続きます。ブルゴーニュの名だたる生産者に引けをとらない圧巻の仕上がりです！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ