ようこそ、{@ member.last_name @} {@ member.first_name @}様{@ member.total_points @}

牡蠣と一緒に飲みたいワイン

oyster

牡蠣と白ワイン

牡蠣にシャブリは王道!

濃厚でジューシーな牡蠣は、フライ、グラタン、土手鍋、ムニエル、燻製…どんな調理法でも絶品です!

そんな牡蠣にはどんなワインが合うのでしょうか? シャンパーニュ、グラーヴの白、シャブリ、ロワール、ミュスカデ、サンセール…どのワインにも共通しているのは、ヨード香、辛口で豊富なミネラル、しっかりした酸などの特徴です。

しかし、やはり王道はシャブリ! 生牡蠣にはミネラルとヨードがたっぷりの若いシャブリを、クリームやバターを使った濃厚な牡蠣料理には熟成したシャブリを合わせてみてはいかがでしょうか?

夏が旬!天然岩牡蠣

夏といえば、岩牡蠣ですよね! 海のミルク、海のフォアグラなどとも呼ばれるくらいミルキーでジューシー。ビタミンA、B1、B2、B12と鉄、タウリン、グリコーゲン、DHA、EPA、カルシウムなどの栄養素もたっぷりと含み美容にもとてもいいのです。肝機能の向上、胃もたれや貧血の予防など健康効果も抜群です!

旬の岩牡蠣と白ワインの素敵なマリーアージュをお楽しみください♪

牡蠣

絞り込み

並び替え
7件中 1-7件表示

エルワン・ヴィセ ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ レ・サンソニエール 2024

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 2,860 (税込)
WG価格 ¥ 2,640 税込
(0)

とりわけ秀逸なミュスカデを生み出す「サンソニエール」 柑橘系の果実と、白い花のアロマ。フレッシュな酸と豊富なミネラル、瑞々しい果実味が秀逸なバランスを保つ辛口の白ワイン♪ 夏に飲みたくなるミュスカデです!
品種:ミュスカデ100% 白・辛口

【約15%オフ!】 ドメーヌ・ランドロン ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ シュール・リー レ・ウー 2021

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 4,070 (税込)
WG価格 ¥ 3,459 税込
(0)

塩味や旨味のバランスに優れた岩清水的ワイン! ビオディナミで耕作された8haの単一畑から造られるランドロンの自信作! かすかな塩味や旨味のバランスがよく、爽やかで食事に寄り添う親しみやすい味わいです。
品種:ミュスカデ100% 白・辛口

ウィリアム・フェーヴル シャブリ 2024

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 4,800 税込
3.50
(2)

ピュアでクリーンなスタンダードキュヴェ! シャブリならではのみずみずしい果実味フレッシュでキレのよい酸を生かすため、ステンレスタンクで発酵・熟成が行われています。土壌由来のミネラルに富み、清々しくピュアでクリーンな味わいが特徴です。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

ドメーヌ・デ・マランド シャブリ 2023【人気定番】

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 6,380 (税込)
WG価格 ¥ 5,850 税込
(0)

15区画のブレンドで造られるバランスの良い味わい  こちらのACシャブリは、15区画のブレンドによる絶妙のバランスを持つ心地よい味わいが特徴です。火打石を想わせるミネラル香や、いきいきとした酸と果実味が感じられます。まさに「トレ・シャブリ」という言葉がぴったりの逸品です!
品種:シャルドネ100% 白・辛口

【16%オフ!】
ル・ドメーヌ・ダンリ シャブリ サン・ピエール 2022【人気定番】

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 7,040 (税込)
WG価格 ¥ 5,890 税込
5.00
(1)

総体的に品質の高いシャブリ 凝縮度の高い果実味、シャブリらしいしっかりとしたピュアなミネラル、フレッシュな酸がバランスを形成し、心地良い緊張感を与えます。雑な要素が一切感じられない美しいシャルドネ! 堂々とした高潔で品格を備えたワインです。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

ピエール・ペテルス キュヴェ・ド・レゼルヴ ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ NV【人気定番】

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 11,550 (税込)
WG価格 ¥ 10,300 税込
(0)

リザーヴワインを40%使用した贅沢なキュヴェ シトラスや青りんごのフレッシュな果実味があり、当主のロドルフ氏が「Salinite=塩気」と表現しているように、塩気が感じられるようなミネラルが感じられます。それぞれの区画の特徴が見事に調和した、シャルドネの多彩な表情が堪能できるシャンパーニュです。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

アンドレ・クルエ チョーキー NV【化粧箱入り】【人気定番】

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 10,600 税込
(0)

白亜(Chalk)のテロワールを表現した特別キュヴェ! グレープフルーツやライムなどの柑橘系果実に、蜂蜜、水飴、ブリオッシュ、ナッツ、バター、石灰などが加わる複雑な香りが感じられます。ブラン・ド・ブランらしいキレのある味わいに、テロワール由来の豊富なミネラルと長期熟成による厚みが加わり、非常に複雑な味わいに仕上がっています。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

並び替え
7件中 1-7件表示